به گزارش ایرنا، محمد حسن عصاره روز چهارشنبه در دیدار با رییس سازمان جهاد كشاورزی قزوین افزود: تولید زعفران در كشور با استفاده از فناوری و روش های دانش بنیان و ارتقای عملكرد تا 5 برابر قابل افزایش است.
وی اظهار داشت: 94 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود اما گردش مالی مربوط به این محصول برای كشاورزان كشور تنها 300 میلیون دلار است.
این مسئول با بیان اینكه باید كشاورزی خود را دانش بنیان كنیم،گفت: اگر كشاورزان كشور از روش های مدرن و دانش بنیان برای كشت محصولات خود از جمله زعفران استفاده كنند، گردش مالی بسیار بیشتری نصیب آنها خواهد شد.
وی با بیان اینكه 107هزار هكتار از اراضی كشاورزی كشور با متوسط عملكرد سه كیلوگرم محصول در هر هكتار به كشت زعفران اختصاص دارد،افزود: این رقم در كشوری مانند اسپانیا با اتكا به روش های دانش بنیان به 15 كیلوگرم در هر هكتار می رسد.
رییس موسسه اصلاح بذر وزارت جهاد كشاورزی گفت: در صورت استفاده از روش های دانش بنیان و تبدیل زعفران به فرآورده های دارویی می توان از این محصول بیش از هشت میلیارد دلار درآمد نصیب كشور كرد.
وی، سرمایه گذاری در صنعت گیاهان دارویی را از رویكردهای مهم وزارت جهاد كشاورزی خواند و گفت: كشورمان در این حوزه از قابلیت ها و استعدادهای نهفته زیادی برخوردار است.
عصاره یادآور شد: توجه به گیاهان دارویی تنها كشت و استخراج آنها نیست بلكه در این حوزه باید ستادی از بخش های مختلف از جمله مباحث علمی و فنی گرفته تا بازار و تجارت تشكیل شود تا بتوان با ایجاد یك شبكه تولید و فروش قوی گردش مالی این محصولات را افزایش داد.
وی اظهار داشت: باید صنایع تبدیلی و فرآوری را در مناطقی مانند شمال استان قزوین كه مستعد كشت و تولید گیاهان دارویی هستند، گسترش یابد.
در استان قزوین 300 نوع گیاه دارویی كشت یا یافت می شود.
3013
قزوین-ایرنا-رییس موسسه اصلاح بذر وزارت جهاد كشاورزی گفت: در حالی رتبه نخست تولید زعفران در دنیا به ایران اختصاص دارد كه گردش مالی مربوط به این محصول با این جایگاه همخوانی ندارد.
