شكست آسم با مصرف ماهي

به گزارش روز سه شنبه گروه اخبار علمي ايرنا از پايگاه خبري مديكال ساينس، با افزايش شهر نشيني و آلودگي هوا، ابتلا به آسم و تشديد حملات آن به يك معضل جدي در حوزه بهداشت بدل شده است.
حملات آسم به صورت تنگي نفس و خس خس سينه بروز مي كند. در اين بيماري مزمن، پوشش لوله هاي برونش ملتهب و متورم مي شوند، مجاري تنفسي تنگ شده و جريان هواي داخل و خارج شده از ريه كاهش مي يابد. علل آسم به طور كامل شناخته شده نيست؛ ولي عواملي مانند مواد حساسيت زا، دود سيگار و مواد شيميايي سبب تحريك اين عارضه مي شوند.
مطالعات جديد نشان مي دهد مصرف ماهي با كاهش التهاب راه هاي هوايي، نقش بسيار مهمي در بهبود علايم آسم دارد.
در اين مطالعه از داوطلبان خواسته شد به مدت 6 ماه روزانه به همراه رژيم مديترانه اي، ماهي حاوي اسيدهاي چرب مصرف كنند.
نتايج نشان داد در افرادي كه اين رژيم غذايي را رعايت كردند، التهاب مجاري تنفسي 14 برابر كاهش يافت.
ادامه اين مطالعه نشان مي دهد رژيم غذايي چرب و حاوي نمك و شكر زياد منجر به پيشرفت آسم به ويژه در كودكان مي شود.
اين مطالعه مصرف دو وعده ماهي در هفته را براي بيماران مبتلا به آسم توصيه كرده است.
آسم يك بيماري شايع و غير مسري است كه در آن مجاري تنفسي ملتهب شده و ورود و خروج هوا دشوار مي شود. مرگ هاي ناشي از آسم بيشتر در كشورهاي كم درآمد و با درآمد متوسط رخ مي دهد. استنشاق دود سيگار، مواد شيميايي و تحريك كننده و هواي آلوده، سبب تحريك راه هاي هوايي و واكنش هاي آلرژيك مي شود.
**مهمترين عوامل محرك بيماري آسم
-نگهداري حيوانات خانگي و به طور كلي تماس با موي حيوانات
-استفاده از لباس هاي پوست و پشم طبيعي
-گرد و غبار موجود در خانه و مبلمان
-دود ناشي از تنباكو
-آلودگي هوا
-انواع محرك هاي شيميايي
-لوازم بهداشتي شيميايي
-انواع آلرژن مانند گرده
برخي از شرايط مانند استرس، احساس خشم و ترس مي تواند اين عارضه را تشديد كند. داروهاي ضد التهابي غير استروييدي يكي از مهمترين عوامل خطر اين بيماري محسوب مي شوند. انواع داروهاي بتابلاكر كه براي فشار خون بالا، بيماري هاي قلبي و ميگرن استفاده مي شوند، آسم را تشديد مي كنند. آسم قابل درمان نيست ولي مي توان با مديريت آن شرايط افرد مبتلا را بهبود بخشيد.
نتايج اين مطالعه در نشريه Human Nutrition and Dietetics منتشر شده است.
علمي (6)**9259**1440