شرایط برای توسعه بخش كشاورزی كشور فراهم است

به گزارش ایرنا، سعید باستانی روز چهارشنبه در پنجمین همایش ملی زعفران در دانشگاه تربت حیدریه افزود: تبدیل علم به ثروت از حلقه های مفقوده ای است كه با برگزاری اینگونه همایش ها می توانیم به آن دست یابیم.
وی اظهار داشت: مراحل كاشت، داشت و برداشت زعفران باید بر مبنای كار علمی باشد تا بتوانیم به اهداف مورد نظر كه همان توسعه سطح زیر كشت و افزایش صادرات است، دست یابیم.
وی گفت: در حوزه فرآوری محصولات تولیدی نیز باید با بكار گیری روش های نوین علمی و وارد كردن تكنولوژی و تجهیزات، علاوه بر شناسایی بازارهای هدف، زمینه ترغیب كشاورزان به كشت زعفران را نیز فراهم كنیم.
این نماینده مجلس افزود: هم اكنون میانگین برداشت زعفران در هر هكتار از زمین های كشاورزی تربت حیدریه، 4.2 كیلو گرم است كه باید با انجام كارهای علمی و تحقیقاتی این مقدار به 6 كیلو گرم افزایش یابد.
وی بر لزوم آینده نگری مسئولان در ارتباط با صنعت زعفران تاكید كرد و اظهار داشت: در صورت تحقق این مهم، بسیاری از مشكلات فراروی فعالان این عرصه رفع می شود.
معاون استاندار و فرماندار ویژه تربت حیدریه نیز در این همایش گفت: زعفران یكی از مهمترین محصولات تولیدی كشور است كه 70 درصد نیاز دنیا به این محصول در ایران تولید می شود.
علی رستمی، نبود آموزش كافی در نحوه كاشت، داشت و برداشت، ضعف آموزش در فرآوری محصول زعفران و عدم آموزش در زمینه بهره وری و استفاده از سیستم های یكپارچه سازی اراضی كشاورزی در بخش تولید را از جمله مشكلات فرآوری این بخش ذكركرد.
وی افزود: در سال جاری با ورود سرمایه كلان به بازار زعفران، نوسانات قیمت در فصل خرید به حداقل رسید و بازار این محصول از ثبات نسبی قابل قبول برخوردار است.
وی اظهار داشت: وزارت جهاد كشاورزی و مسئولان استانی اعلام كردند در صورت كاهش قیمت زعفران، همانند سال گذشته آماده خرید توافقی این محصول هستند.
رستمی گفت: هم اكنون قیمت هر كیلو گرم پوشال زعفران در بازار حدود هشت تا 10 میلیون تومان و هر كیلو نگین زعفران 12 تا 14 میلیون تومان است.
پنجمین همایش ملی زعفران كه امروز در دانشگاه تربت حیدریه آغاز به كار كرد تا فردا ادامه دارد.
شهرستان تربت حیدریه با 225 هزار نفر جمعیت در 150 كیلومتری جنوب غربی مشهد واقع است.
7079/6121 / 6053