مرتضی حیدری در حاشیه بازدید از نانوایی ها به خبرنگار ایرنا گفت: در این بازدید ها چند نكته پیرامون وضعیت رعایت بهداشت، كیفیت، قیمت نان و همچنین برخی گلایه های نانوایان مشاهده شد كه برای برطرف كردن مشكلات در این زمینه، در روزهای آینده جلسه ای برگزار و تصمیم گیری لازم اتخاذ می شود.
وی رعایت بهداشت درنانواییهای قم را مطلوب دانست و افزود: نسبت سایر شهرها، محل عرضه نان در قم دارای بهداشت اولیه است و بیشتر نانوایان تلاش كرده اند تا بهداشت را رعایت كنند، اما ضروری است كه بازدید ها و نظارت های جدی تری در این زمینه صورت گیرد و نسبت به وضع ظاهری محل عرضه نان دقت نظر بیشتری داشته باشند.
فرماندار قم، ادامه داد: در این بازدیدها، جز در مواردی، مشتریان از كیفیت نان رضایت داشتند كه از نانوایان برای تهیه نان با كیفیت باید تشكر كرد و نسبت به بررسی نانوایی هایی كه كیفیت پخت كمتری دارند تذكر لازم داده می شود.
حیدری، افزود: همچنین مشاهده شد كه در قیمت نان، نظم واحدی میان نانوایان شهر وجود ندارد، فروش نان با قیمت بیشتر از نرخ مصوب، كاهش وزن چانه ها و عدم تناسب میان قیمت و وزن چانه مهمترین مشكل موجود در این زمینه است كه نیازمند نظارت و برنامه ریزی جدی هستیم.
وی با اشاره به لزوم تعدیل قیمت نان در قم اظهار داشت: به غیر از آرد، قیمت تمام مواد اولیه ای كه نانوایی ها استفاده می كنند، نسبت به ماه های گذشته تغییر كرده و نوسانات اقتصادی نیز مشكلاتی برای معیشت نانوایان و متصدیان نانواییها ایجاد كرده است كه باید نسبت به اصلاح و تعدیل قیمت نان در قم تصمیم گیری شود.
فرماندار قم تصریح كرد: مشكلات اقتصادی مجوزی برای تغییر خودسرانه قیمت نان توسط خبازی ها نیست چرا كه قیمت گذاری دراین زمینه مشمول قانون نظارت است و باید توسط دستگاه های مشخص شده صورت گیرد.
حیدی ادامه داد: لازم است جلسه مشتركی با نظارت فرمانداری تشكیل و نسبت به اعلام رسمی قیمت ها با نصب صفحه اعلام قیمت ها میان تمام نانواییها، نسبت به ساماندهی این موضوع اقدام كرد.
وی افزود: در این بازدیدها، مشاهده شد كه برخی نانواییها با مردم بر سر قیمت به توافق رسیده بودند و برخی مشتریان نیز از آنان به خاطر افزایش قیمت و همچنین كیفیت نان دفاع می كردند ولی این توافق نمی تواند مبنایی برای افزایش قیمت نان باشد.
فرماندار قم با تاكید بر اینكه باید در تعیین قیمت نان، دغدغه های اقتصادی و معیشتی ، كارگران و متصدیان نانوایی نیز در نظر گرفته شود اظهار داشت: رسما اعلام می كنیم كه هیچگونه افزایش قیمت نداشته ایم و برای رفع دغدغه نانوایان ، به زودی نسبت به وضعیت قیمت نان رسیدگی می شود.
در حال حاضر 900 نانوایی در سطح قم فعالیت می كنند كه 603 نانوایی دولتی بوده و از آرد یارانه ای استفاده می كنند و بقیه نانوایی های آزاد پز هستند كه تعداد كمی از آن ها بدون مجوز فعالیت دارند.
همچنین در هر ماه 9 هزار تن آرد توسط پنج كارخانه آردسازی در سطح استان توزیع می شود كه هفت هزار تن آن به صورت یارانه ای در اختیار نانوایی های دولتی و 2 هزار تن آن به صورت غیر یارانه ای در اختیار نانوایی های آزاد پز قرار می گیرد.
7404/ 6133/
قم- ایرنا- فرماندار قم به منظور آشنایی با وضعیت نانوایی های قم روز چهارشنبه به طور سرزده از تعدادی از این واحدها در سطح شهر بازدید كرد.
