پرورش بز شيري مورسيا اسپانيا در يزد آغاز شد

به گزارش روز چهارشنبه روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي، سيد حسين بخشايش اظهار داشت: بامداد امروز يك هزار و 140 راس بز ماده و 60 راس بز نر بالغ، مستقيما از اسپانيا به يزد انتقال و به سايت پرورش واقع در بخش فهرج يزد منتقل شدند.
مدير توسعه بازرگاني سازمان جهاد كشاورزي يزد درباره اهداف كلان طرح توجيهي پرورش اين حيوان در راستاي تحقق اهداف سياست هاي اقتصاد مقاومتي يادآور شد: به دليل مزيت ها و ويژگي هاي خاص اين نژاد نسبت به ساير نژادها نظير 210 روز دوره شيردهي با توليد بيش از 600 كيلوگرم شير با چربي 5.7 درصد و پروتئين 3.4 درصد، مدت زمان كوتاه بلوغ، چند قلوزايي و سازگاري با اقليم منطقه، پرورش آن در يزد آغاز شد.
بخشايش افزود: با ورود بز مورسيا، گام موثري در توسعه اقتصادي صنعت دامداري استان و به تبع آن كشور برداشته شده است.
مدير توسعه بازرگاني جهاد كشاورزي يزد ادامه داد: توسعه ، پرورش، تكثير و اصلاح نژاد دام هاي پرتوليد، افزايش بهره وري از نهاده هاي دامي، توسعه صنعت لبنيات حاصل از شير بز، دستيابي به بازارهاي برون مرزي، توسعه اشتغال پايدار روستايي و بهبود معيشت خانوارها با ترويج و توسعه دامداري هاي پرورش نژادهاي اصلاح شده پر توليد روستايي از جمله اهداف كلان طرح پرورش بز مورسياست.
بخشايش درباره ويژگي هاي اقتصادي طرح پرورش و تاثيرگذاري قابل توجه آن در بالابردن بهره وري و توسعه پايدار بخش كشاورزي و حفظ امنيت غذايي استان و كشور اظهار كرد: با توجه به اينكه بخش قابل توجهي از علوفه توليدي در كشور به وسيله كشاورزان خرده پا توليد مي شود ولي عملا وارد چرخه بازار نمي شود.
وي با بيان اينكه پرورش بز مورسيا مي تواند اين حجم زياد علوفه را با ايجاد امكان استفاده بهينه از منابع خرد و پراكنده تبديل به كالاي قابل عرضه به بازار كند، ادامه داد: اين موضوع در صورت تحقق ، بسياري از معادله كلان اقتصادي را به گونه اي مثبت جابه جا مي كند.
بز مورسيا در مقايسه با ساير ركوردهاي استاندارد نژادي نظير هلشتاين، آلپاين و سانن در زمينه بهره وري توليد چربي، پروتيئن و لاكتوز با تفاوت معناداري عملكرد بسيار بالاتري دارد و شير پرچرب اين حيوان براي توليد پنير مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
1968/ 2047