۱۰ مهر ۱۳۹۸، ۸:۱۵
کد خبر: 83499450
T T
۰ نفر

برچسب‌ها

جوش‌شیرین از چرخه پخت نان در خلخال حذف شد

۱۰ مهر ۱۳۹۸، ۸:۱۵
کد خبر: 83499450
جوش‌شیرین از چرخه پخت نان در خلخال حذف شد

اردبیل _ ایرنا _ رئیس واحد مهندسی بهداشت محیط دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی ، درمانی خلخال از حذف جوش‌شیرین از چرخه پخت نان در این شهرستان بدنبال افزایش شدت برخورد با نانوایان متخلف خبر داد.

علی ملکی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در نیمه اول امسال نتایج نمونه‌برداری آزمایشگاهی از خمیر صدها واحد نانوایی حاکی از منفی بودن وجود جوش‌شیرین در نان تولیدی بوده است.

وی اظهار داشت: در افزایش شدت برخورد با نانوایان خاطی بویژه نانوایان بی‌توجه به موازین بهداشتی ،یک واحد نانوایی سنگکی با دستور قضایی و با همکاری مرکز بهداشت و اداره اماکن انتظامی این شهرستان پلمب شد.

او گفت: برخورد با نانوایانی که به رعایت موازین بهداشتی از جمله اصلاح محل نانوایی ،استفاده از کلاه و روپوش حین پخت نان ، استفاده از کارگران متخصص ، عدم استعمال دخانیات در محل کار و پخت نان مرغوب بی‌توجه هستند، تشدید می‌شود.

 ملکی افزود: بهداشت محیط با همکاری سایر دستگاه‌های عضو کارگروه ساماندهی آرد و نان اقدام به شناسایی نانوایان متخلف و اعمال قانون از جمله جریمه نقدی و معرفی نانوایان متخلف به اداره تعزیرات حکومتی و همچنین پلمب محل کار می‌کند.

وی  با بیان اینکه مصرف نان مرغوب و تهیه و پخت برابر با استانداردهای تعریف شده بهداشتی حق مردم است، گفت: برای دستیابی به این هدف ، بهداشت محیط علاوه بر نظارت و بازرسی روزانه و هفتگی از نانوایی‌های شهرستان در بازرسی گروه‌های مشترک بازرسی نیر مشارکت می کند.

او اظهارداشت: در بین نانوایان متخلف خلخال بیشترین تخلفات بهداشتی مربوط به نانواییهای سنگک پز است و در صورت ادامه تخلفات بهداشتی، بهداشت محیط به ناچار اقدام به تعطیلی تمام واحدهای نانوایی متخلف سنگکی این شهر خواهد کرد.

خلخال در جنوب اردبیل قرار دارد.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha