محمد اصغر زاده روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان و از طرفی فصل جولان کنه‌ها طبق برنامه‌ریزی‌های به عمل آمده ۶۹ اکیپ سیار و ثابت دامپزشکی در سطح استان فعال شدند.
وی ادامه داد: ۱۳ روحانی هم در ۱۱ کشتارگاه و ۲ قربانگاه مستقر در شهرستان خوسف و زیرکوه برای نظارت بر ذبح شرعی به مراجعه‌کنندگان خدمات دادند.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی اظهار داشت: از مجموع قربانی‌های صرت گرفته مورد نظارت ۲ هزار و ۹۶۰ راس گوسفند و بز، ۳۷ راس گاو و ۳۰ نفر شتر بودند.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه مردم برای نذری عید قربان بهترین دام‌ها را انتخاب می‌کنند امسال موردی از معدومی نداشتیم اما ۲۰۸ کبد و ۱۱ لاشه توسط کارشناسان اصلاح شد.
اصغر زاده به پیش سرد کردن گوشت قبل از مصرف تاکید کرد و افزود: با توجه به درگیر بودن استان‌های همجوار به تب کریمه کنگو مردم قبل از استفاده گوشت حتما لاشه را ۲۴ ساعت در یخچال پیش سرد و سپس استفاده کنند.
خراسان جنوبی دارای ۱۱ کشتارگاه فعال است که به دلیل فعال نبودن کشتارگاه در شهرستان‌های زیرکوه و خوسف ۲ قربانگاه با همکاری کمیته امداد امام خمینی(ره) در عید قربان فعال شد.
نظر شما