رضا یوسفی رضایی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: میزان تولید شیر استان در هفت سال اخیر بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ تن بوده که جهت تامین مصارف کارخانه‌های لبنیات تولید و در بازار مصرف عرضه شده است.
وی گفت: در سال ۱۳۹۷ میزان تولید شیر استان، ۳۸۱ هزار تن و در سال ۱۳۹۸ به میزان ۳۹۳ هزار تن بود که با رشد سه درصدی در سال گذشته همراه بود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با اشاره به اینکه نیاز استان به شیر سالانه حدود ۳۶۱ هزار تن است، گفت: برای امسال نیز پنج درصد رشد تولید شیر استان پیش بینی شده و آمار تولید ۶ ماهه اول امسال نیز به ۲۰۰ هزار تن رسیده است.
وی با بیان اینکه از این مقدار حدود ۸۵ درصد در مناطق روستایی و عشایری و بقیه در واحدهای صنعتی تولید می‌شود، گفت: آذربایجان‌غربی تا پایان سال ۱۳۹۸ دارای ۳۸۰ واحد گاوداری صنعتی به ظرفیت ۲۲ هزار راس دام مولد بود که این تعداد گاوداری شیری وظیفه تولید ۱۵ تا ۲۰ درصد از شیر استان را بر عهده داشتند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: با توجه به شرایط موجود، ایجاد گاوداری‌های صنعتی با ظرفیت بالا جهت تولید شیر با کیفیت یکی از سیاست‌های مهم معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان است.
آذربایجان‌غربی هم‌اینک رتبه هشتم کشور در تولید شیر خام را به خود اختصاص داده و به دلیل داشتن شرایط جغرافیایی خاص همواره جزو قطب‌های مهم تولید شیر خام در کشور بوده است.
از کل تولیدات کشاورزی استان به ترتیب چهار میلیون و ۶۰۰ هزار تن تولیدات زراعی، یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن تولیدات باغی، ۵۸۰ هزار تن تولیدات دامی و ۱۶ هزار تن تولیدات شیلاتی است.
نظر شما