کشت کلزا در شوشتر آغاز شد

ایرج بادپیما روز شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا بیان کرد : کشت این محصول تا پایان آبان ماه در اراضی کشاورزی شهرستان شوشتر ادامه دارد .
وی افزود : پیش بینی می شود در سال زراعی جاری بیش از ۱۶ هزار تن محصول از این سطح زیر کشت از کشاورزان شوشتر خریداری شود.

مدیرجهادکشاورزی شوشتر ادامه داد : شوشتر در کشت و تولید دانه روغنی کلزا رتبه دوم استان خوزستان را دارد و پارسال بیش از ۶ هزار تن کلزا در این شهرستان خریداری شد.

وی گفت : ارقام کشت شده محصول کلزا در این شهرستان  هایولا ۵۰ و تراپر آلمانی می باشند.

روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام آن و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب مشاهده می‌شود.

برداشت کلزا در شهرستان شوشتر از نیمه دوم فروردین شروع و تا نیمه نخست اردیبهشت ادامه می‌یابد.
کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
شوشتر از قطب‌های مهم کشاورزی در استان خوزستان است و سالانه حدود ۵۵۰ هزار تن محصولات کشاورزی از سطح ۷۵ هزار هکتار زمین کشاورزی آبی و دیم  آن برداشت می‌شود.