به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از تارنمای «ساینس دیلی»، این محققان برای نشان دادن مفید بودن این پلتفرم، یک آنزیم را مهندسی کردند که می‌تواند با موفقیت «پلی اتلین ترفتالات» (PET) را کاهش (فروسان degrade) دهد، به این معنی که آن را به ترکیب ساده‌تری تبدیل کند. پلی اتیلن ترفتالات پلاستیکی است که بیشتر در ساخت بطری‌های پلاستیکی استفاده می‌شود.
در سال‌های اخیر بازیافت آنزیمی پلاستیک‌ها به عنوان روشی جذاب و سازگار با محیط زیست برای کمک به کاستن از بار ضایعات پلاستیکی مطرح شده است. هر چند درحال حاضر راه هایی برای بازیافت پلاستیک وجود دارد اما آنزیم‌ها به طور بالقوه می‌توانند راه جایگزینی مقرون‌به صرفه‌تر و کم مصرف‌تری برای این کار فراهم کنند.
با این حال این اقدام با چالش‌هایی هم رو به رو است به عنوان مثال یکی از چالش‌ها این است که آنزیم‌های طبیعی با توانایی تجزیه پلاستیک‌ها معمولا کارایی کمتری دارند و در شرایط مورد نیاز برای فرآیند در مقیاس صنعتی قابل استفاده نیستند اما پلتفرم جدید در منچستر برای مهندسی آنزیم این مشکل را تا حدی حل کرده و آنزیم‌ها را برای مقیاس صنعتی قابل استفاده می‌سازد. این پلتفرم می‌تواند توانایی حدود یک هزار آنزیم در زمینه تجزیه پلاستیک را در هر روز مورد ارزیابی قرار دهد.
این محققان برای آزمایش پلتفرم ابداعی خود یک آنزیم جدید موسوم به HotPETese تولید کردند که در دمای ۷۰ درجه سانتی‌گراد فعال است و می‌تواند با سرعت بیشتری نسبت به آنزیم‌های قبلی روی پلاستیک PET عمل کند.
تولید چنین آنزیم‌هایی در کنار یک پلتفرم منعطف مهندسی آنزیم می‌تواند کمک زیادی به ایجاد راه حل بیوتکنولوژیک برای چالش ضایعات پلاستیک باشد.
نظر شما