به گزارش ایرنا از مرکز آمار ایران، بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ در مجموع ۲۲۱ هزار و ۸۵۱ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۱۶ هزار و ۷۳۵ تن، ۹۷.۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲ هزار و ۸۶۵ تن و سایر انواع طیور با ۲ هزار و ۲۵۱ تن، به‌ترتیب ۱.۳ درصد و یک درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۹ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ هشت درصد، برای بوقلمون ۸۶ درصد، برای بلدرچین ۶ درصد، برای شترمرغ ۱۳۱ درصد و برای سایر انواع طیور ۵۴ درصد افزایش داشته است.
نظر شما