نظارت روحانیون بر روند کشتار دام در کشتارگاهها مورد تاکید قرار گرفت

نظارت روحانیون بر روند کشتار دام در کشتارگاهها مورد تاکید قرار گرفت .....................................................................
سنندج ، خبرگزاری جمهوری اسلامی 18/04/87 داخلی.اقتصادی.دامپزشکی.
مسوول حوزه نماینده ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان بر ضرورت نظارت روحانیون بر روند ذبح شرعی دام و طیور در کشتارگاهها تاکید کرد.
به گزارش خبرنگار ایرنا حجت الاسلام علی دوستی نژاد روز سه شنبه در آیین آغاز به کار حوزه نمایندگی ولی فقیه اداره کل دامپزشکی کردستان در سنندج با اشاره به تاکید دین مبین اسلام بر مصرف گوشت حلال، تولید آن را نیازمند دقت نظر بیشت دانست.
وی گفت: روحانیون باید بعد نظارت شرعی بر روند کشتار در کشتارگاهها را با جدیت پیگیری کنند تا گوشت مورد نیاز مردم به صورت کاملا شرعی و حلال به دست آنها برسد.
وی افزود: فعالیت های سازمان جهاد کشاورزی در جهت تامین غذای مورد نیاز مردم به دلیل گستردگی، علاوه بر نظارت کیفی به نظارت شرعی و دینی نیز نیاز دارد.
وی به نظارت از کشتارگاهها و روند ذبح اشاره کرد و اظهار داشت:روحانیون آگاه به مسایل شرعی باید بر این روند کشتار نظارت جدی داشته باشند.
وی فعالیت اداره کل دامپزشکی کردستان را برای نظارت بر روند کشتار دام و طیور و مقابله با بیماری ها بسیار مهم و حیاتی خواند و اضافه کرد: هر چه این اداره کل قویتر و فعالتر کار کند، می توان برای تامین سلامت گوشت و فرآورده های گوشتی مطمئن تر بود.
حجت الاسلام دوستی نژاد فعالیت نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی کردستان را منشا خیر و برکت برای این اداره کل دانست و گفت: این نمایندگی می تواند بعد نظارت شرعی خود را بهتر و بیشتر از گذشته انجام دهد.
مدیر کل دامپزشکی کردستان نیز در این آیین آغاز به کار دفتر نمایندگی ولی فقیه در این اداره کل را در راستای نظارت بیشتر بر ذبح شرعی به منظور تامین گوشت حلال و بهداشتی در کشتارگاههای دام و طیور استان خواند.
ناصر مخدوم، تامین غذای سالم، بهداشتی و حلال را از وظایف مجموعه جهاد کشاورزی و دامپزشکی دانست و گفت: استقرار ناظرین و گسترش نظارت در این خصوص موجب اعتماد بیش از پیش جامعه نسبت به حلالیت گوشت های استحصالی کشتارگاهها فراهم می کند.
وی به استقرار ناظرین شرعی به طور تمام وقت در کشتارگاه های دام و طیور استان اشاره کرد و گفت: این ناظرین در گذشته در هفته یک تا دو روز و در هنگام کشتار به کشتارگاهها سرکشی می کردند و اکنون این نظارت بر ذبح شرعی دام طیور به صورت تمام وقت انجام می شود.
وی اظهار داشت: طرح استقرار ناظرین شرعی اکنون در چهار کشتارگاه فعال طیور و کشتارگاه دام شهرستان سنندج انجام شده است.
دکتر مخدم افزود:در باقی کشتارگاههای سنتی دام استان، نظارت بر ذبح شرعی دام به صورت دو بار در هفته انجام می شود.
در این آیین حجت الاسلام علی حیدری به عنوان مسوول نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان کردستان معرفی شد.
استان کردستان دارای 9 کشتارگاه سنتی دام و چهار کشتارگاه صنعتی طیور است و روزانه در این استان 72 تن گوشت مرغ تولید می شود که برابر با 95 تن مرغ زنده است.
سالانه 22 هزار تن گوشت قرمز در استان کردستان تولید می شود. ک/3 7346/610/1139 شماره 031 ساعت 09:48 تمام