محمد اخلاقي روز يكشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود : پيش بيني مي شود امسال بيش از يك هزار و 500 تن هويچ در اين شهرستان توليد شود كه در صورت تحقق نسبت به سال قبل از افزايش 6 درصدي برخوردار خواهد بود.
وي اضافه كرد : محصول هويج در دو نوع فرنگي و بومي در اين شهرستان كشت مي شود كه معمولا به عنوان كشت دوم بعد از برداشت گندم، جو و گلزا به صورت نيمه مكانيزه كشت و برداشت مي شود.
محصول هويج كه يكي از مواد مغذي و سرشار از انواع ويتامين ها و املاح معدني است به صورت تازه خوي، مربا، افشره و همراه با انواع غذاهاي پخته شده و سالاد به مصرف مي رسد.
توليد كنندگان هويج از پايين بودن قيمت اين محصول گلايه دارند و مي گويند نبود صنايع تبديلي اين محصول موجب پايين بودن نرخ اين محصول در داخل و خارج استان شده است.
7127/583
سلماس،اروميه ـ ايرنا ـ مدير جهاد كشاورزي سلماس گفت : برداشت هويج از 30 هكتار از مزارع سلماس در شمال آذربايجان غربي آغاز شد.
