نادر سليم روز يكشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا با بيان اينكه در سالجاري 190 تن عسل در اين استان توليد شد افزود: در سالهاي ترسالي اين رقم 400 تن بود.
به گفته وي اين مقدار عسل توليدي حاصل تلاش 642 زنبوردار است كه از طريق 47 هزار و 600 هزار واحد كلني حاصل شده است.
سليم از شهرستان هاي تفت و مهريز بعنوان مناطق عمده توليد زنبور عسل نام برد و اظهار كرد: عسل توليدي اين استان به علت برخورداري از رطوبت پايين و تنوع گونه هاي گياهي در مراتع از كيفيت بسيار خوبي برخوردار است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي يزد خاطرنشان كرد: عسل توليدي استان علاوه بر مصرف داخلي به استانهاي همجوار و كشورهاي حوزه خليج فارس صادر مي شود.
وي ارزش زنبورستانهاي استان يزد را 12 ميليارد تومان اعلام كرد و افزود: توليد عسل در استان براي 750 نفر بطور مستقيم و دو هزار 300 نفر بصورت غيرمستقيم اشتغال ايجاد كرده است.
عسل طبيعي يك غذاي كامل است كه خواص درماني زيادي دارد زيرا عسل يك ماده قندي است و مي تواند در درمان بسياري از بيماري ها موثر باشد.
همچنين عسل طبيعي اثر ضد باكتريايي دارد ومي تواند براي درمان زخم ها و برخي از عفونت هاي ناشي از سرماخوردگي مفيد باشد.
همچنين براي تسريع در بهبود زخم هاي ناشي از سوختگي و زخم ها با خراش هاي بافتي موثر است.
2088/ 6197
يزد - ايرنا - معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي يزد گفت: توليد عسل در اين استان به دليل خشكسالي ها پي درپي افزون بر 50 درصد كاهش يافته است.
