اميد عبدي روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا، اظهار كرد: نظارت هاي نوروزي دانشگاه علوم پزشكي بر مواد غذايي و اقلام آرايشي و بهداشتي از ابتداي اسفند 94 آغاز شده است.
وي نظارت بر مراكز توزيع شيريني هاي كرمانشاهي را يكي از اولويت هاي دانشگاه علوم پزشكي در ايام نوروز عنوان كرد و گفت: در ايام نوروز ماموران ما بر اين مراكز نظارت دارند.
به گفته اين مسئول، پيش از نوروز نظارت هاي لازم بر مواد اوليه مراكز تهيه شيريني هاي كرمانشاهي انجام شده است.
عبدي افزود: كلاس هاي آموزشي نيز براي تهيه كنندگان اين نوع شيريني ها برگزار كرديم تا در پخت و نگهداري آنها موارد بهداشتي رعايت شود.
وي ضمن توصيه به مسافران نوروزي براي تهيه شيريني هاي سوغاتي كرمانشاه از مراكز مجاز، گفت: تهيه اين شيريني ها از دست فروشان و مراكز غير مجاز به دليل شرايط نامناسب نگهداري توصيه نمي شود زيرا باعث مي شود كيفيت اين شيريني ها به حد قابل توجهي كاهش پيدا كند.
معاون رييس دانشگاه علوم پزشكي اعلام كرد: در ايام نوروز بنرهاي آموزشي براي مسافران نوروزي نصب مي شود تا از مراكز مجاز اقلام مورد نياز خود را تهيه كنند.
نان برنجي، نان خرمايي و كاك از جمله شيرين هاي سوغاتي كرمانشاه هستند.
7445/6539
كرمانشاه – ايرنا - معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي استان كرمانشاه، اعلام كرد: در روزهاي تعطيل نوروز به صورت مستمر بر مراكز توزيع شيريني هاي سوغاتي كرمانشاه نظارت مي شود.
