به گزارش روز چهارشنبه روابط عمومي اداره كل دامپزشكي استان سمنان، حميد رضا حسيني افزود: در بازديدهاي ادواري از واحدهاي توليدي فرآورده‌هاي خام دامي در شهرستان گرمسار، 600 كيلوگرم تخم مرغ در يك واحد توليدي كشف شد كه به دليل شكستگي وسيع پوسته و آغشتگي به كود، توسط كارشناسان نظارت بر بهداشتي عمومي و مواد غذائي دامپزشكي از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.
وي گفت: نظارت بر سلامت فرآورده هاي خام دامي از مزرعه تا سفره ، از اهداف عملياتي دامپزشكي است كه به دليل ارتباط مستقيم با سلامت مردم و جامعه، با حساسيت ويژه اي پيگيري مي شود.
حسيني افزود: تخم مرغ خوراكي توليدي در مزارع مرغ تخم گذار نيز يكي از فراورده هاي خام دامي مهم است كه مصرف وسيعي دارد و در صورت رعايت نشدن مسائل بهداشتي تعريف شده، دامپزشكي مي تواند عامل انتقال و شيوع بيماري هاي مختلف باشد.
وي ادامه داد: به همين دليل بازرسان نظارت بر عرضه بهداشتي فراورده هاي خام دامپزشكي، با پايش دوره اي مزارع توليدي تخم مرغ خوراكي، به اخذ نمونه به صورت تصادفي از فرآورده هاي خامي براي انجام آزمايشهاي لازم اقدام مي كنند تا از سلامت محصول عرضه شده اطمينان حاصل شود.
رئيس اداره دامپزشكي شهرستان گرمسار از شهروندان خواست: براي كسب اطمينان از سلامت تخم مرغ خوراكي، آن را از فروشگاههاي عرضه تحت نظارت بهداشتي دامپزشكي تهيه كنند و هنگام خريد به شرايط نگهداري در دماي صفر تا چهار درجه سانتي‌گراد ، تاريخ توليد و انقضا يك ماهه و نام واحد توليد كننده درج شده روي پوسته تخم مرغ توجه كنند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتي، مراتب را از طريق سامانه اطلاع رساني 1512 و يا اداره دامپزشكي شهرستان خود اطلاع رساني كنند.
35 واحد مرغ تخمگذار در استان سمنان وجود دارد.
6103/6026
سمنان- ايرنا- رئيس اداره دامپزشكي شهرستان گرمسار از ضبط و معدوم سازي 600 كيلوگرم تخم مرغ در يك واحد توليدي گرمسار خبر داد.
