پلاسما حالت چهارم ماده و گاز يونيزه است كه سه حالت ديگر شامل جامد، مايع، گاز مي باشد. پلاسما شامل الكترون ها، بارهاي مثبت و يون هاي منفي، راديكال هاي آزاد و اتم هاي گازي است كه توسط محدوده وسيعي از دما و فشار توليد مي شود.
مزيت اين روش سريع و ارزان بودن، انجام فرآيند در فشار اتمسفري و دماي محيط، نفوذ پذيري كم مي باشد. كاربردهاي پلاسماي سرد روبه افزايش است كه از جمله آن مي توان به صنعت غذا، پارچه، كاربردهاي پزشكي، گياهان دارويي، صنايع بسته بندي، استرليزاسيون و كاربردهاي ميكروبي و محيط زيست اشاره كرد.
از اين تكنولوژي مدرن مي توان براي ضدعفوني كردن بسياري از محصولات از جمله صنايع غذايي، تجهيزات پزشكي و گياهان دارويي استفاده كرد كه اين شركت دانش بنيان درصد بهره گيري اين فناوري پيشرفته در حوزه گياهان دارويي است.
رييس انجمن علمي گياهان دارويي در اين خصوص به خبرنگار علمي ايرنا گفت كه اين فناوري در برخي از كشورهاي پيشرفته مانند آمريكا و آلمان مورد بهره برداري قرار گرفته و كشورهايي مانند تركيه هم فعاليت خود را در اين زمينه آغاز كرده اند.
محمدباقر رضايي با اشاره به اينكه تكنولوژي پلاسماي سرد در دنيا درحال شكل گيري است، اظهار كرد كه ما هم بايد با برنامه ريزي مناسب اين فناوري نوين را در كشور نهادينه كنيم.
رضايي به كاربردهاي فراوان فناوري پلاسماي سرد اشاره كرد و گفت: ضدعفوني و پاك كردن گياهان دارويي از آلودگي هاي ميكروبي و باكتريايي از جمله كاربردهاي اين فناوري پيشرفته است.
وي افزود كه از اين فناوري مي توان براي رفع معضل آلودگي ها از جمله ميكروبي و باكتريايي در گياهان دارويي استفاده كرد تا سلامت مردم به خطر نيافتد. اين اقدام ضمن حفظ سلامتي و تندرستي، زمينه توسعه صادرات گياهان دارويي را هم فراهم مي آورد.
رضايي اظهار كرد كه ضدعفوني برخي از محصولات كشاورزي مانند زعفران، كشمش، زرشك، انجير كه ارزش صادراتي هم دارد بزودي آغاز مي شود تا آنها از لحاظ بهداشتي مشكلي نداشته باشند.
وي اظهار كرد كه در روش هاي فعلي مانند پرتوتابي با اشعه گاما و ازون هرچند آلودگي هاي ميكروبي كاهش پيدا مي كند اما تاثيري بر مواد موثره گياه هم دارد ولي در روش جديد ضمن رفع معضلات، تاثير منفي بر روي مواد موثره ندارد.
رضايي بيان كرد: تابحال برداشت، جمع آوري و نگهداري گياهان داروي اغلب به صورت دستي انجام مي شد كه در روش پلاسماي سرد كار به صورت مكانيزه صورت مي گيرد.
علمي ** 1201 **1440
خبرنگار: عبدالكريم جبارپور** انتشار:معصومه گلشن
تهران - ايرنا - يك شركت دانش بنيان ايراني در صدد بومي سازي فناوري پيشرفته پلاسماي سرد است و تاكنون به موفقيت هاي خوبي دست يافته كه يكي از كاربردهاي اين فناوري، ضد عفوني كردن گياهان دارويي است.
