هيچ قنادي بدون مجوزي در زنجان فعاليت ندارد

رسول محمدي روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: در زمان حاضر واحدهاي شيريني پزي شهرستان زنجان مشكل و كمبودي به لحاظ تهيه مواد اوليه ندارد همه اين واحدها داراي مجوز كسب هستند و نگراني درباره خريد وجود ندارد.
وي تاكيد كرد: وزن جعبه با توجه به مقدار شيريني خريداري شده توسط مشتري بر اساس استاندارد ملي ايران 3341 در همه واحدهاي قنادي لحاظ شده و اين قانوني است.
رئيس اتحاديه قنادان شهرستان زنجان گفت: براي يك كيلوگرم شيريني خريداري شده بايد 125 گرم وزن جعبه يك و نيم كيلوگرم 170 گرم وزن جعبه و سه كيلوگرم نيز 260 گرم وزن جعبه باشد.
محمدي اظهاركرد: همه اين موارد در واحدهاي شيريني فروشي در معرض ديد مشتريان نصب شده است و چنانچه وزن جعبه بيش از وزن تعيين شده براي آن باشد تخلف محسوب مي شود.
وي اظهاركرد: كيك و شيريني ها بيشتر از 750 گرم بايد داخل جعبه به مشتري عرضه شود.
رئيس اتحاديه قنادان شهرستان زنجان گفت: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه مورد تخلف از اين واحدها مورد را با شماره 09123410073 درميان بگذارند.
نيمه دوم ماه رمضان امسال قيمت شكر در بازار افزايش يافت و با قيمت هر كيلوگرم 400 هزار ريال به دست قنادان در شهرستان زنجان مي رسيد كه در زمان حاضر اين صنف چنين مشكلاتي ندارند.
70 تا 80 درصد مواد مورد نياز در پخت شيريني ها شكر است.
700 نيرو در 120 واحد فعال قنادي در شهرستان زنجان مشغول به كار هستند.
7325/6085
خبرنگار: حديث ابوالحسني** انتشاردهنده: رويا رفيعي