به گزارش روز چهارشنبه گروه علمی ایرنا از روزنامه تلگراف، بر اساس نتایج دو مطالعه كه به تازگی توسط محققان دانشگاه های 'كالج ایمپریال لندن' و 'سوترن كالیفرنیا' انجام شده است، نوشیدن حتی یك فنجان قهوه در روز خطر مرگ زودهنگام به ویژه مرگ ناشی از مشكلات گوارشی را به اندازه چشمگیری كاهش می دهد.
بر اساس نتایج این دو مطالعه، خطر مرگ زودهنگام در افرادی كه در طول 16 سال هر روز تنها یك فنجان 350 میلی لیتری قهوه مصرف می كردند، 12 درصد و در افرادی كه روزی سه فنجان قهوه مصرف می كردند 18 درصد كاهش یافته است.
همچنین این مطالعات نشان می دهند كه مصرف یك فنجان قهوه در روز متوسط طول عمر مردان را سه ماه و متوسط طول عمر زنان را یك ماه افزایش می دهد.
محققان می گویند: به این ترتیب مصرف یك فنجان قهوه در روز، به طور متوسط روزانه طول عمر یك مرد را حدود 9 دقیقه و طول عمر یك زن را حدود 3 دقیقه افزایش می دهد.
محققان دانشگاه های ایمپریال لندن و سوترن كالیفرنیا كه این مطالعات را انجام داده اند، می گویند، نقش پیشگیرانه قهوه از لحاظ بیولوژیكی قابل توجه است؛ این نوشیدنی حاوی آنتی اكسیدان ها و تركیبات تقویت كننده سیستم ایمنی بدن است كه با مقاومت نسبت به انسولین مبارزه می كند، التهابات را كاهش می دهد و عملكرد كبد را تقویت می كند.
دكتر 'ورونیكا ستیوان' استادیار دانشگاه گفت: قهوه حاوی مقدار زیادی آنتی اكسیدان و تركیبات فنلی است كه نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند.
قهوه یكی از نوشیدنی های رایج است كه در سراسر جهان مصرف می شود.
بر اساس نتایج این دو مطالعه، نوشیدن قهوه با كاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های تنفسی، كلیوی، قلبی، سرطان، سكته مغزی و دیابت در میان نژادهای مختلف ارتباط دارد.
علمی**2038**1834
مترجم: درنا محمدیان ** انتشار: ناهید شفیعی
برای اطلاع از اخبار متنوع علمی و فناوری، با كانال علمی ایرنا در تلگرام همراه شوید:
irnaelm@
https://telegram.me
تهران-ایرنا- امروزه نوشیدن قهوه به یك سرگرمی تبدیل شده است اما تحقیقات نشان می دهند كه این نوشیدنی فواید قابل توجهی برای سلامتی دارد به گونه ای كه مصرف یك فنجان قهوه در روز می تواند روزانه 9 دقیقه طول عمر را افزایش دهد.
