افزايش 28 درصدي صادرات لبنيات طي چهارماهه سالجاري/كاهش مصرف شير نداريم

«رضا باكري» روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي ايرنا افزود: سال گذشته حدود 773 ميليون دلار و سال 94 نزديك 620 ميليون دلار انواع محصولات لبني به كشورهاي هدف صادر شده بود.

** آماري مبني بركاهش مصرف شير نداريم
اين مسئول صنفي اظهار داشت: تاكنون آمار جديدي مبني بر كاهش مصرف شير نداشته ايم و حتي طبق آمارهاي مستند بانك مركزي درخصوص ميزان توليد و عرضه شيرخام نشان نمي دهد كه كاهشي اتفاق افتاده و هرچند ممكن است افزايش هم رخ نداده باشد.
وي براين باور است امسال نيز سرانه مصرف شير براي هر ايراني بين 80 تا 85 كيلوگرم شير مصرف مي كنيم.

** افزايش قيمت 3 قلم محصول لبني در دست بررسي است
دبير انجمن صنايع لبني اضافه كرد: در بحث افزايش قيمت محصولات لبني هنوز هيچ اتفاقي نيفتاده است پس از گذشته چهار سال وزير صنعت و معدن دستور دادند كه دفاتر قانوني شركت ها مورد حسابرسي قرار بگيرد تا به استناد حسابرسي دفاتر قانوني قيمت تمام شده 3 قلم كالاي لبني گروه يك كالاي اساسي شير، ماست و پنير محاسبه شود.
وي اظهارداشت: همچنان اسناد حسابرسي شركت هاي توليدي در دست بررسي سازمان حمايت از توليد كنندگان و مصرف كنندگان است و ممكن است امروز نتايج حاصله با وزارت صنعت در ميان گذاشته شود.
به گزارش ايرنا، پارسال 9 ميليون و 200 هزار تن شيرخام با سرانه توليد 110 كيلوگرم توليد شد طبق برنامه وزارت جهادكشاورزي در برنامه ششم توسعه، بايد توليد شيرخام كشور به 12 ميليون تن با سرانه 142 كيلوگرم و در افق برنامه 1404 توليد 15 ميليون تن با سرانه نزديك 169 كيلوگرم برسد.
طبق آمارها سرانه مصرف شير در ايران به دليل افزايش قيمت ها كاهش يافته بود به طوري كه سرانه مصرف شير در سال هاي 90 و 91 حدود 80 تا 100 كيلوگرم بود كه دولت قصد داشت طبق برنامه پنجم توسعه اين رقم را به حداقل 200 كيلوگرم افزايش دهد كه حتي به حدود 60 كيلوگرم نيز رسيد.
اين درحاليست كه سرانه مصرف شير در كشورهاي پيشرفته جهان بين 250 تا 400 كيلوگرم است.
حسن ركني معاون وزير جهادكشاورزي در امور دام مي گويد: براي دستيابي به سرانه مصرف شير و لبنيات مورد تاييد وزارت بهداشت درمان آموزش پزشكي در سه سال گذشته تلاش كرده ايم از نژادهاي دامي پربازده مايع ژنتيكي و اسپرم گاو سمينتال، بزهاي سانن، مورسيايي و آلپاين و نژاد گوسفند آواسي در واحدهاي نيمه تعطيل استفاده شود.
براي آگاهي از آخرين اخبار اقتصادي ايران و جهان با كانال اقتصادي ايرنا در تلگرام همراه شويد:
IRNAeco@
اقتصام**9186*2025*گزارش: هما همت خواه**انتشار: ليلا جودي