مهدی غیب الهی روز چهارشنبه در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا با بیان اینكه متوسط عملكرد در هر هكتار 2 تا 6كیلوگرم محصول خشك است، افزود: امسال برای توسعه كشت این گیاه به خاطر كم آبخواه بودن آن ، 15هكتار به سطح زیركشت نسبت به سال قبل افزوده شد.
وی یادآور شد: توسعه كشت زعفران به عنوان محصول كم آبخواه و دارای ارزش افزوده بهترین محصول در شرایط بحران كم آبی و تداوم 2دهه پدیده خشكسالی در این منطقه است.
وی افزود: تغذیه مناسب ، آب دهی به موقع و عاری بودن اراضی از آفات و بیماری های این محصول علت افزایش تولید است.
این مسئول اضافه كرد: بیشترین سطح زیركشت زعفران ابركوه مربوط به دهستان فراغه از توابع بخش مركزی ابركوه و همچنین بخش بهمن است.
غیب الهی بیان كرد: بیش از 200 نفر از كشاورزان منطقه به كشت زعفران فعالیت دارند و به خاطر ارزش افزوده این محصول و كم آبخواه بودن آن كشاورزان برای توسعه آن عزم جدی دارند.
به گزارش ایرنا، این مسئول یادآورشد: با توجه به كم آبخواه بودن ، هزینه های پایین پرورش و نگهداری و بالا بودن قیمت این محصول در بازار زمینه اشتغال و درآمد مناسبی برای تولیدكنندگان دارد.
به گفته مدیر جهاد كشاورزی ابركوه، توسعه كشت محصول زعفران به عنوان محصول كم آبخواه و دارای ارزش افزوده بهترین محصول در شرایط بحرانی و خشكسالی در این شهرستان است.
غیب الهی با بیان اینكه برداشت محصول زعفران با توجه به شرایط آب و هوایی از آبان ماه آغاز و تا آذر ماه ادامه دارد ، افزود: تغییر الگوی كشت و كاشت محصولات كم آبخواه نظیر زعفران بهترین راهكار مناسب در این شهرستان است.
وی یادآورشد: كاهش چربی كلسترول ، تنظیم فشار خون ، افزایش نشاط و شادابی از جمله مزایای استفاده از زعفران است.
وی با بیان اینكه از اوایل سال 1382كاشت این محصول در ابركوه آغاز شد، تاكید كرد: تلاش شد، كشاورزان با علم و آگاهی روز به توسعه این محصول در منطقه به پردازند.
غیب الهی به نبود بسته بندی مكانیزه محصول زعفران در ابركوه اشاره كرد و ادامه داد: كشاورزان با توجه به آموزش های لازم كه در این زمینه فراگرفته اند، محصول را در كارگاه خانگی فراوری و بسته بندی می كنند و علاوه بر فروش در بازار این شهرستان به بازار شهرستان های استان های فارس و یزد نیز عرضه می كنند.
بیش از 6 هزار خانوار بهره بردار در 15 هزار هكتار از اراضی به كشت محصولات زراعی و باغی در زمینه تولید محصولات كشاورزی فعالیت دارند.
مركز شهرستان 53 هزار نفری ابركوه در 140كیلومتری جنوب غربی شهر یزد قرار دارد.
7540/2047 خبرنگار: كارگر ابرقوئی ** انتشار: عباسقلی اشكورجیری
یزد - ایرنا - مدیر جهاد كشاورزی ابركوه گفت: با پایان فصل برداشت محصول زغفران از 50 هكتار مزارع این شهرستان در سال زراعی 97 - 96 مقدار 180 كیلوگرم محصول برداشت شد.
