به گزارش ایرنا علیرضا رشیدیان چهارشنبه شب در آیین افتتاح نخستین نمایشگاه برندهای برتر صنعت غذا، شیرینی و خوراكی ها در محل هتل همای مشهد در گفت و گو با خبرنگاران افزود: این استان می تواند با توجه به جایگاه ویژه ای كه دارد برای برندهای تولید غذا، ارائه خدمات مناسب و همچنین تولید محصولات جدید ایفای نقش كند.
وی اظهار كرد: با توجه به حضور 28 میلیون زائر، برگزاری این نمایشگاهها به صورت فصلی یا سالانه می تواند نقش مهمی در معرفی ظرفیت های این استان به دیگران داشته باشد.
وی ادامه داد: با توجه به حضور میلیونی زائران موضوع برندسازی خوراك، تغذیه، سلامت غذا و كیفیت آن اهمیت ویژه‌ای دارد كه باید با ارتقای كیفیت پذیرایی و خدمات دهی همراه باشد.
استاندار خراسان رضوی گفت: نمایشگاه صنعت غذا، شیرینی و خوراكی فرصتی است كه رستوران داران و دیگر دست اندكاران صنعت خوراكی و شیرینی یكدیگر را دیده و با تجارب هم آشنا شوند.
رشیدیان با بیان اینكه تاریخ كهن این استان و بارگاه منور امام رضا(ع) از قدیم الایام مركز توجه مردم بوده است و فرهنگ كهن و ظرفیت فرآوری و تولیدات انواع غذاهای سنتی و موضوع گردشگری را داشته است.
وی گفت: غذاهای این استان از لحاظ سلامت، كیفیت و طعم مزه خاص خود را دارد و بسیاری از افراد حتی در كشورهای همسایه از جمله عراق نیز خواهان بهره برداری از برندها و غذاهای خراسانی هستند.
وی اظهار كرد: امیدواریم با استانداردسازی و تولید صنعتی به درجه ای برسیم كه علاوه بر میزبانی شایسته از مهمانان و زائران امام هشتم(ع) ، این استان در فرآوری و صادرات مواد غذایی هم در بازارهای جهان و منطقه نقش و سهم داشته باشد.
وی با بیان اینكه موضوع برند حلال بحث جدی در بازار مواد غذایی است، افزود: خراسان رضوی با توجه به پایتختی فرهنگی جهان اسلام می تواند در موضوع برند حلال به جایگاه ویژه ای دست یابد.
رشیدیان افزود: كشورهایی كه صاحب تولیدات غذایی هستند در دیگر كشورها رستوران و فروشگاههایی با نام خود ایجاد می كنند و این نمایشگاه هم می تواند مقدمه ای باشد تا برندهای خراسانی نیز در شهرها و كشورهای دیگری كه ظرفیت گردشگری بالایی دارند رستوران هایی را دایر كنند.
نخستین نمایشگاه برندهای برتر صنعت غذا، شیرینی و خوراكی ها تا 24 آذرماه در هتل همای شماره یك مشهد ادامه دارد.
كانال تلگرام ایرنا خراسان رضوی به نشانی telegram.me/irnamashhad برای دسترسی و دریافت سریع اخبار منتخب در همه حوزه های خبری و تصویری فعال است.
خبرنگار: مصطفی نخعی ** انتشار دهنده: علی اصغر ایزدی
5132/7507
مشهد- ایرنا- استاندار خراسان رضوی گفت: توان خراسان رضوی برای حضور در عرصه برندهای حلال انكارناپذیر است اما نیاز است كه این ظرفیت ها شناخته و شناسانده شده و ساماندهی و تقویت شود.
