دكتر علي رضايي روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: آزمايشگاه كنترل كيفي مواد غذايي با منشاء دامي قزوين داراي پنج بخش دريافت و آماده سازي نمونه، ميكروبيولوژي، شيمي تشخيص مولكولي، باقيمانده دارويي و سموم است.
وي اظهار كرد: اين آزمايشگاه در زمينه هاي ميكروبيولوژيكي فرآورده هاي خام دامي،خوراك دام،شير،آب،عسل و داروهاي دامپزشكي ، سم شناسي، تشخيص مولكولي و PSR تعيين بقاياي دارويي فعاليت مي كند.
رضايي تصريح كرد: امسال در اين آزمايشگاه در بخش فرآورده هاي خام دامي، خوراك دام،شي،آب و عسل چهار هزار و 51 مورد آناليز و در مجموع پنج هزار و 6 آزمون انجام شده است.
وي ادامه داد: در بخش تشخيص مولكولي اين آزمايشگاه نيز با استفاده از تكنيك هاي علمي، عوامل مخاطره آميز براي سلامت دام مورد شناسايي قرار مي گيرند.
رضايي ادامه داد: امسال در بخش سم شناسي نيز 479مورد آزمون و تشخيص مولكولي بر روي تمامي نمونه ها شامل تشخيص بيماري طيور،آبزيان، تايپينگ گوشت (تشخيص نوع گوشت دامي) سه هزار و 705آزمون انجام شده است.
وي اظهاركرد: طي سال جاري در بخش تعيين بقاياي دارويي اين آزمايشگاه نيز 136آزمون از فرآورده هاي خام دامي انجام شده است.
اين مسئول، كنترل كيفي مواد غذايي،تشخيص سلامت محصول براي مصرف و عدم مصرف،تشخيص مولكول و بيماري آنفلوانزاي طيور شامل بيماري هاي VHS،APN،AHNو بيماري سالمونلا را از ديگر فعاليت هاي اين آزمايشگاه عنوان كرد.
رييس آزمايشگاه مرجع كنترل كيفي اداره كل دامپزشكي استان قزوين ادامه داد: كارشناسان دامپزشكي استان با اخذ نمونه هايي از فرآورده هاي خام دامي و پايش و كنترل آنها در آزمايشگاه هاي تخصصي ميزان فلزات سنگين مضر،باقي مانده هاي داروها،مواد آنتي بيوتيك و انواع مواد شيميايي و سموم موجود در مواد غذايي را سنجش مي كنند.
رضايي از دامداران و فعالان صنعت دامپروري، طيور و آبزيان خواست نهايت همكاري را با دامپزشكي براي توليد محصولات سالم به عمل بياورند.
7390*3013
خبرنگار: گيتي سيمياري**انتشار دهنده: رضا اولادي
قزوين-ايرنا-رئيس آزمايشگاه كنترل كيفي اداره كل دامپزشكي استان قزوين گفت: از ابتداي امسال تاكنون هشت هزار و 326 آزمون از نمونه هاي دريافتي از نقاط مختلف كشور در اين آزمايشگاه انجام شده است.
