۱۱ اسفند ۱۳۹۶، ۲۱:۲۷
کد خبر: 82849163
T T
۰ نفر

جشن سمنو پزان در شهرستان طرقبه شانديز

۱۱ اسفند ۱۳۹۶، ۲۱:۲۷
کد خبر: 82849163
جشن سمنو پزان در شهرستان طرقبه شانديز

مشهد- ايرنا- رئيس اداره ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري بينالود (طرقبه شانديز) گفت: جشنواره سمنو پزان در آستانه آغاز سال نو روز جمعه در اين شهرستان برگزار شد.

علي اكبر احمدزاده در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: امسال بري نخستين بار جشن سمنو پزان در اين شهرستان با هدف معرفي فرهنگ و سنت پخت سمنو توسط زنان محلي در محله حصار سرخ اين شهرستان برگزار شده است.
وي اظهار كرد: سمنو پزان حركت مردمي و خودجوش بانوان محله حصار سرخ شانديز است كه طي سه هفته پاياني سال براي طبخ سمنو انجام مي شود.
وي با بيان اينكه طبخ سمنو با جوانه گندم ارگانيك و بدون افزودني هاي ديگر يكي از ويژگي ها و جاذبه هاي گردشگري اين منطقه است، گفت: كيفيت سمنوي پخته شده در اين منطقه بسيار مطلوب بوده و يكي از سوغات محلي اين شهرستان در آستانه آغاز سال نو و براي استفاده در سفره هفت سين محسوب مي شود.
احمدزاده افزود: در مراسم امروز پخت سمنو با 500 كيلو جوانه گندم انجام شد و بسياري از گردشگران و علاقه مندان در اين مراسم شركت كردند.
وي اظهار كرد: بهترين سبزيجات و صيفي جات منطقه طرقبه شانديز و مشهد در محله حصار سرخ شانديز توليد مي شود و علت آن نيز استفاده از آب سالم قنات است.
7496 / 6053
۰ نفر