احمد داوطلب روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا با بيان اينكه يكي از علت هاي قيمت پايين شير در اين استان كمبود تقاضا است اظهار داشت: دست كم قيمت خريد شير از دامداران بايد به ازاي هر كيلوگرم 16 هزار ريال باشد.
وي با اشاره به اينكه هنوز دستورالعمل اجرايي قيمت شير ابلاغ نشده است، گفت: به دليل نبود صنايع تبديلي 60 درصد شير توليدي خراسان شمالي به استان هاي ديگر حمل و لبنيات پاستوريزه مورد نياز نيز از ساير استان ها تامين مي شود.
داوطلب با بيان اينكه كارخانجات لبنيات، شير با كيفيت را با قيمت مناسب و بالاتر خريداري مي كنند افزود: شير صنعتي با دستگاه هاي اتوماتيك كه بار ميكروبي كمتري دارد براي تبديل به فرآورده ها استفاده مي شود.
مدير امور دام سازمان جهاد كشاورزي خراسان شمالي گفت: همچنين خريد حمايتي شير از دامدارن بر اساس فاكتورهاي كيفي است كه شير سنتي در آن گنجانده نمي شود.
به گفته داوطلب ظرفيت توليد شير در خراسان شمالي سالانه 150 هزار تن است كه روزانه 250 يا 300 تن شير در اين استان جمع آوري مي شود.
خراسان شمالي 23 واحد پروورش گوسفند داشتي با ظرفيت 18 هزار راس، 110 واحد پرورش گاو شيري صنعتي با 5 هزار و 247 راس، 94 واحد پرورش پروار بندي گوساله صنعتي با ظرفيت 6 هزار و 30 راس و 118 واحد بره پرواري با ظرفيت 38 هزار و 90 راس دارد.
همچنين اين استان 530 واحد پرورش گاو شيري روستايي با طرفيت 6 هزار و 300 راس، 126 واحد پرواربندي گوساله روستايي با ظرفيت چهار هزار راس و 500 واحد پرواربندي بره روستايي با ظرفيت 38 هزار راس دارد.
اين استان 78 هزار و 500 راس دام سنگين گاو و گوساله و دو ميليون و 55 هزار راس دام سبك بز، بزغاله، بره و گوسفند دارد.
7186/ 6042
بجنورد- ايرنا- مدير امور دام سازمان جهاد كشاورزي خراسان شمالي گفت: هم اكنون قيمت خريد شير از گاوداري هاي سنتي به ازاي هر كيلوگرم 11 هزار ريال است كه اين وضعيت دامداران را با مشكل جدي روبه رو كرده است.
