فرزانه اقبالي عصر دوشنبه به خبرنگار ايرنا گفت: به منظور آموزش مديريت صحيح در كشت يك مزرعه نمايشي كشت كلزا به وسعت 2 هكتار در شهرستان اسلامشهر راه اندازي شد.
وي تصريح كرد: اين مزرعه با همكاري مديريت امور زراعت سازمان جهاد كشاورزي استان تهران و همچنين مديريت جهاد كشاورزي شهرستان اسلامشهر و مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان تهران راه اندازي شده است.
مدير هماهنگي ترويج كشاورزي سازمان جهاد كشاورزي استان تهران خاطرنشان كرد: اين مزرعه با هدف مقايسه بذر ارقام وارداتي (ناتالي) و توليد داخل ( اكاپي) و همچنين آموزش مديريت صحيح مزرعه راه اندازي شده است.
وي در ادامه به مزاياي كشت كلزا در اراضي كشاورزي اشاره كرد و افزود: كشت اين گياه باعث حاصلخيزي خاك شده و نقش موثري در كنترل آفات و بيماري هاي گياهان دارد.
كلزا يكي از با كيفيت ترين دانه هاي روغني به شمار مي رود.
روغن كلزا به دليل داشتن اسيدهاي چرب اشباع نشده و فاقد كلسترول و همچنين درصد بسيار پايين اسيد اروسيك، از كيفيت تغذيه اي بالايي برخوردار است و بين ارقام و در شرايط مختلف، تنوع زيادي در تركيب اسيدهاي چرب آن مشاهده مي شود.
دانه كلزا داراي 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئين و 12 تا 20 درصد پوست مي باشد.
تهرام/7243//1348
تهران- ايرنا- مدير هماهنگي ترويج سازمان جهاد كشاورزي استان تهران از راه اندازي يك مزرعه نمايشي كشت كلزا (دانه هاي روغني) در شهرستان اسلامشهر خبر داد.
