به گزارش خبرنگار ایرنا، علی حسینی روز پنجشنبه در همایش آموزش و ترویج كشت زعفران كه در اتاق بازرگانی كرمانشاه برگزار شد، افزود: ایران فقط به 50 كشور از 180 كشور زعفران صادر می كند و این وظیفه دولت و بخش خصوصی است كه با هم افزایی با یكدیگر بازار بیشتری برای زعفران ایران پیدا كنند.
او اضافه كرد: نیاز اكنون جهان 430 تن زعفران است و كشورمان هم همین میزان تولید می كند، اگر دسترسی به بازار جدید بوجود بیاید كشورمان پتانسیل تولید چند برابر نیاز بازار جهانی را نیز دارد.
حسینی در ادامه با بیان اینكه استان های خراسان رضوی و جنوبی به تنهایی می توانند نیاز جهانی زعفران را به راحتی تامین كنند، افزود: در سالهای اخیر به دلیل خشكسالی و كم آبی در كشور در 20 استان كار كشت زعفران شروع شده است.
عضو كمیسیون كشاورزی اتاق بازرگانی ایران در ادامه كشت گیاه زعفران را متناسب با كم آبی دانست و افزود: به همین دلیل كشت زعفران در خراسان ماندگار و توسعه یافته است.
حسینی ، همچنین بر مدیریت صحیح مقدار كشت، مدیریت كیفیت تولید، بسته بندی و مدیریت رقابت در بازار جهانی از سوی مسئولان ذی ربط صنعت زعفران را مورد تاكید قرار داد.
او در پایان افزایش قیمت زعفران كشور در بازار جهانی را به ضرر صنعت زعفران دانست و گفت: بالا رفتن قیمت زعفران در بازار جهانی موجب از دست رفتن بازار می شود و رقبای جهانی جای ایران را خواهند گرفت.
** كرمانشاه زادگاه گیاه زعفران در جهان شناخته شده است
رییس كمیسیون كشاورزی اتاق بازرگانی كرمانشاه نیز با اشاره به خیل عظیمی از كشاورزان مشتاق كشت زعفران در این استان گفت: زادگاه و تاریخچه زعفران را در كوه های زاگرس به ویژه در كرمانشاه است و از این استان به جاهای دیگر جهان و كشور رفته است.
ناصر مرادی در ادامه اظهار داشت: 9 سال است كشت زعفران دوباره در استان كرمانشاه شروع شده و در سال زراعی جدید پیش بینی می شود 150 تا 200 هكتار زمین كشاورزی در سطح استان زیركشت زعفران برود.
او با بیان اینكه كشت زعفران هفت سال طول می كشد، افزود: سال های اول و دوم كشت زعفران ثمردهی آن كم و در حد 2 و سه كیلوگرم در هكتار است ولی از سال سوم به بعد در هر هكتار نزدیك به هفت كیلوگرم زعفران تولید می شود.
وی شهرستان صحنه، دشت ماهیدشت و سنجانی را با استعداد ترین جاهای استان برای كشت زعفران نام برد.
مردادی، كشاورزان زعفران كار استان كرمانشاه را حدود 200 نفر عنوان كرد و بیان داشت: زعفران در جاهایی قابل كشت است كه هزار و 200 متر از سطح دریا ارتفاع داشته باشند بنابراین مناطق گرمسیری استان پتانسیل كشت زعفران را ندارند.
** زعفران در صادرات كشور ذاتا یك برند ایرانی است
رییس اتاق بازرگانی، صنایع و معادن كرمانشاه نیز در این همایش تعداد علاقه مندان به كشت زعفران در استان را چشمگیر دانست و گفت: زعفران مانند پسته و فرش یكی از محصولات اساسی برای صادرات است و ذاتا یك برند ایرانی است.
كیوان كاشفی گفت: به دلیل صادراتی بودن زعفران وظیفه اتاق بازرگانی است كه به برداشت ماشینی و استاندارد، ارتقای كیفیت بسته بندی و ارتقا كیفیت آن كمك كند.
او در ادامه از زعفران كاران استان كرمانشاه خواست در راستای دریافت كمك های مالی، بازاریابی، صادرات، بسته بندی و ارتقا تولید زعفران در اتاق بازرگانی یك تشكل تخصصی تشكیل دهند.
وی در پایان از تشكیل تشكل تخصصی روغن حیوانی كرمانشاه در ماه های آینده خبر داد و گفت: اتاق بازرگانی در راستای بهبود فضای كسب و كار و حمایت از محصولات برند و صادراتی استان اقدام به تشكیل تشكل ها و كمیسیون های تخصصی می كند.
در همایش آموزش كشت زعفران در استان كرمانشاه بیش از 300 نفر شركت كردند.
استان كرمانشاه با 2 میلیون نفر جمعیت و 24 هزار و 640 كیلومتر مربع مساحت، 940 هزار هكتار زمین كشاورزی و باغ دارد كه حدود 70 درصد آن دیم است.
3209/8066
انتهای پیام /*
كرمانشاه - ایرنا - عضو شورای ملی زعفران گفت: از 430 تن زعفران تولیدی جهان، 400 تن آن در ایران تولید می شود و ایران 90 درصد صادرات آن در جهان را با بالاترین كیفیت به خود اختصاص داده است.
