به گزارش ايرنا اين جشنواره كه ويژه بانوان است با همكاري دانشكده طب سنتي دانشگاه علوم پزشكي مشهد و آستان قدس رضوي در اردوگاه باغ خاتون متعلق به اين نهاد به مدت چهار روز برپاست.
سرپرست مركز امور بانوان آستان قدس رضوي در حاشيه اين جشنواره به خبرنگار ايرنا گفت: در ايران اسلامي غذاهايي داريم كه نه تنها غذا هستند بلكه به عنوان دارو براي درمان بيماريهاي مختلف استفاده مي شوند لذا اين جشنواره براي معرفي اين غذاها با خواص درماني مختلف در سفره خانواده هاي ايراني برگزار شده است.
فاطمه دژ برد افزود: در قالب اين جشنواره حدود 30 نوع غذاي سنتي كه هر كدام تركيبات مشخص درماني دارد از يكم تا چهارم اسفندماه در باغ خاتون مشهد ارائه شده است.
وي ادامه داد: بانوان شركت كننده در قالب اين جشنواره طرحهاي نوآورانه و خلاقانه خود را ارائه مي دهند و كارشناسان كمك مي كنند تا اين ايده ها به طرحهاي عملياتي تبديل شود.
1922/3027
مشهد- ايرنا- نخستين جشنواره غذا و دارو با عنوان 'سفره خاتون' و با محوريت غذاهاي سنتي خراسان بزرگ روز چهارشنبه طي مراسمي با حضور دكتر محمود خدا دوست مشاور وزير و مديركل دفتر طب سنتي، ايراني وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي در مشهد افتتاح شد.
