به گزارش روز پنجشنبه روابط عمومي اداره كل دامپزشكي استان مركزي «محسن شانقي» افزود: اين فرآورده ها در جريان 86 هزار و 998 مورد بازديد و 2 هزار و 506 مورد نمونه برداري از مراكز توليد، نگهداري، توزيع و عرضه مواد غذايي از جمله فروشگاه هاي گوشت قرمز و سفيد، رستوران ها، غذاخوري ها، كارگاه هاي بسته بندي و فروشگاه هاي مواد خام دامي كشف و از چرخه مصرف انساني خارج شد.
وي ادامه داد: در جريان اين بازديد ها تعداد 281 نفر متخلف بهداشت عمومي در استان مركزي به مراجع قضايي معرفي شدند.
مديركل دامپزشكي استان مركزي بيان كرد: بازرسي از واحدهاي توليد، نگهداري و عرضه محصولات خام دامي در راستاي نظارت بهداشتي بر فرآورده هاي خام دامي از جمله گوشت قرمز، گوشت سفيد (مرغ و ماهي)، شير، تخم مرغ، عسل و با هدف تضمين سلامت و امنيت مواد غذايي در جامعه انجام مي شود.
شانقي از توليد 66 هزار و 151 تن گوشت سفيد و قرمز سال گذشته قابل مصرف براي انسان دركشتارگاه هاي دام و طيور استان خبر داد گفت: هفت هزار و 996 تن گوشت قرمز در اين مدت با كشتار 164 هزار و 518 راس دام سبك و سنگين در كشتارگاه هاي دام استان استحصال شده است.
وي ادامه داد: 24 ميليون و 833 هزار قطعه طيور سال گذشته در كشتارهاي طيور استان كشتار شد كه مقدار 58 هزار و 154 تن گوشت مرغ از كشتار اين طيور استحصال شده است.
شانقي افزود: اداره كل دامپزشكي استان مركزي از طريق شماره گزارش مردمي 1512 آماده دريافت گزارشات درخصوص مسائل بهداشت مواد غذايي خام دامي است.
استان مركزي با 12 شهرستان و يكهزار و 539 روستا، داراي 899 واحد پرورش طيور، 491 واحد گاوداري صنعتي و 191 واحد كارگاه پرورش آبزيان است.
1955/3075
اراك - ايرنا - مديركل دامپزشكي استان مركزي گفت: 88 هزار و 246 كيلوگرم فرآورده هاي خام دامي غير بهداشتي و غيرقابل مصرف، سال گذشته در اين استان جمع آوري، ضبط و معدوم شد.
