محمدخلیل ترابی، یكشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینكه واحد های عرضه كننده ملزم به نصب قیمت مصوب در مراكز عرضه هستند، اظهار داشت: هركیلو زولبیا و بامیه درجه دو در شیراز نیز به قیمت 150هزار ریال عرضه می شود.
وی اضافه كرد: هر كیلو زولبیا و بامیه درجه یك در سال 97 به قیمت 125 هزار ریال و درجه دو به بهای 110 هزار ریال عرضه شد.
رئیس اتحادیه قنادان و یوخه پزان شیراز به شهروندان توصیه كرد: با توجه به اینكه این محصول خوراكی باید در شرایط خاصی تولید شود تنها از واحد هایی كه تحت نظارت هستند مبادرت به خرید این ماده غذایی كنند و یكی از نشانه های مرغوبیت زولبیا و بامیه، شفاف بودن آن در كنار شكننده بودن این محصول است.
وی، در مورد میزان تقاضا نیز بیان كرد: هرساله با شروع ماه مبارك رمضان، میزان تقاضا برای خرید محصولاتی كه واحد های عرضه كننده شیرینی تولید می كنند افزایش می یابد و انتظار می رود كه امسال نیز شاهد افزایش تقاضا برای خرید محصولاتی نظیر زولبیا و بامیه، ترحلوا و سایر شیرینی های ویژه ماه رمضان باشیم.
ع.پ /6118
شیراز-ایرنا- رئیس اتحادیه قنادان و یوخه پزان شیراز گفت: زولبیا و بامیه به عنوان یكی از محصولات پُر مصرف در ماه رمضان شناخته می شود و هر كیلو از این ماده غذایی در صورت درجه یك بودن به بهای 180 هزار ریال در شیراز تولید و عرضه خواهد شد.
