محمد ارغوان روز سه شنبه در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: از ابتدای امسال در 2 مرحله 250 تن شكر با نرخ مصوب دولتی به قیمت 34 هزار ریال بین قنادان همدانی توزیع شده است.
وی اضافه كرد: قنادی های شهر برای ماه مبارك رمضان به یك هزار تن شكر نیاز دارند كه با مساعدت و همكاری سازمان صنعت، معدن و تجارت همدان برای تامین و توزیع این میزان شكر تلاش می كنیم.
رییس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان همدان با اشاره به افزایش پخت شیرینی های مرسوم ماه مبارك رمضان گفت: مصرف شكر نیز در این ایام چندین برابر می شود.
ارغوان افزود: در همدان بیش از پنج هزار تن در صنف قنادی مشغول بكار هستند كه استمرار فعالیت آنها منوط به تامین مواد اولیه و تولید محصول است.
در حدود 230 قنادی در شهر همدان فعالیت دارند.
زولبیا و بامیه، حلوا زرده، اگشت پیچ، نان چای و كماج از شیرینی های پرطرفدار ایام روزه داری در همدان محسوب می شود كه بیشتر آنها جزو سوغاتی های پرآوازه این دیار هستند.
7527/2090
همدان - ایرنا - رییس اتحادیه قنادان و آجیل فروشان همدان با اشاره به افزایش میزان مصرف شكر در ماه رمضان گفت: بخشی از شكر مورد نیاز قنادان شهر برای پخت شیرینی های مرسوم این ماه تامین شده است.
