محمد علي كياني در نشست هم انديشي مسئولان برگزاري نخستين جشنواره خوراك ملل در سازمان فرهنگي اكو گفت: سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامي به عنوان حامي معنوي و تسهيل گر حضور نمايندگاني از ديگر كشور ها در اين جشنواره مشاركت دارد.
وي با بيان اينكه فرهنگ پل ارتباطي بين سياست و اقتصاد است، افزود: غذا يكي از شاخه هاي فرهنگ است كه مي تواند سبب نزديكي جوامع به يكديگر شود.
كياني افزود: سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامي از رايزن هاي فرهنگي سفارت ها در تهران، دعوت كرده و آنها نيز اظهار علاقه كردند.
وي اضافه كرد: برخي از اين سفارتخانه ها براي غرفه گرفتن و معرفي خوراك و غذاي كشور خود اظهار علاقه كردند و برخي بنيادهاي غير دولتي خارجي علاقمند شركت در نخستين دوره خوراك ملل در تهران هستند.
كياني از حضور 10 هزار دانشجوي خارجي در ايران خبر داد و افزود: اين افراد نيز علاقمند به گرفتن غرفه غذا و شركت در اين جشنواره هستند.
رئيس نخستين جشنواره خوراك ملل از آغاز فعاليت كارگروه بين الملل اين جشنواره خبر داد و افزود: علاقمندي زيادي از كشورهاي خارجي براي حضور و شركت در اين جشنواره وجود دارد.
جلال ذكايي با اشاره به رونمايي از ثبت ملي سه غذاي ايراني در اين جشنواره افزود: در اين جشنواره سه غذاي ايراني ثبت ملي مي شوند.
وي با اشاره به اينكه طعم چگونگي تهيه و مصرف غذا در كنار فرهنگ ملت ها شكل مي‌گيرد، گفت: اين ويژگي ها ما را به فرهنگ ديگر ملل نزديك مي كند به اين ترتيب تجربه چشيدن غذا با فرايند حضور و درك آن همراه مي شود.
رئيس نخستين جشنواره خوراك ملل گفت: غذا يك زبان مشترك و مهمتر يك حق جهاني است كه مانند هر زبان ديگري براي ارتباط اشتراك در احساسات و عواطف و هيجان به كار گرفته مي شود.
ذكايي افزود: خوراك موجب پيوند صميمي ميان تاريخ و فرهنگ مردم جامعه ميزبان با ديگر جوامع و گردشگران و بازتاب دهنده فرهنگ يك كشور يا ملت در نظر گرفته مي‌شود.
وي افزود: بنابراين غذا يكي از محصولات ايده آل براي ارائه به عنوان يك جاذبه در مقصد گردشگري ظرفيت‌هاي بسياري دارد.
نخستين جشنواره خوراك ملل 20 تا 25 مرداد سال جاري در مركز نمايشگاهي برج ميلاد برگزار مي‌شود. وزارت خارجه، وزارت فرهنگ ارشاد اسلامي، سازمان ارتباطات اسلامي، سازمان اكو، شهرداري تهران و سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري از حاميان برگزاري اين جشنواره هستند.
فراهنگ**3377**9157
تهران- ايرنا- مدير كل همكاري‌هاي فرهنگي و امور ايرانيان خارج از كشور سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامي از حضور ديپلمات‌هاي و دانشجويان خارجي در جشنواره خوراك ملل در تهران خبر داد.
