علی زارعی روز شنبه افزود: اقتصادی بودن زرشک به دلیل نیاز آبی کم و توانایی رشد در خاک های فقیر موجب افزایش سطح زیرکشت این محصول در شهرستان زرند شده است.
وی با بیان اینکه زمان برداشت محصول زرشک اوایل آبان ماه است اظهار داشت: کار برداشت زرشک از باغ های زرند همچنان ادامه دارد و پیش بینی می شود طی سال جاری بیش از ۳۰ تن از این محصول از ۱۸ هکتار باغ بارور این شهرستان برداشت شود.
زارعی ادامه داد: کاهش برداشت زرشک نسبت به سال گذشته به دلیل سال آوری محصول زرشک بوده و بیشترین سطح زیر کشت محصول زرشک در شهرستان زرند مربوط به مناطق دشتخاک، سربنان و حتکن است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زرند خاطر نشان کرد: محصول زرشک به استان خراسان رضوی و جنوبی و سپس به سایر کشورها ارسال می شود و با توجه به استقبال کشاورزان به دلیل نیاز آبی کم این محصول موجب اشتغالزایی خوبی در این شهرستان شده است.
زرشک درختچه‌ای تیغدار به طول یک تا پنج متر و چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرد است.
ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا است که در این میان استان خراسان جنوبی با در اختیار داشتن نزدیک به ۹۷ درصد از اراضی زیرکشت این محصول، تولید ۹۵ درصد از زرشک دنیا را در اختیار دارد.
هرچند استان های کم آبی مانند کرمان طی سالهای اخیر با تغییر الگوی کشت به سمت کاشت گیاهان کم نیاز به آب مانند زرشک و انواع گیاهان دارویی حرکت کرده است.
نظر شما