به گزارش ایرنا، فصل بهار در کنار زیبایی های منحصر به فردی که دارد فصل برداشت محصولات باغی خوشمزه‌ای چون توت فرنگی است، توت فرنگی که میوه بهاری است هر ساله در اردیبهشت ماه کار برداشت آن آغاز می شود و معمولا تا اواخر تیرماه همچنان ادامه دارد.
به همراه کارشناسان جهاد کشاورزی به باغات توت فرنگی روستای رزاب از توابع بخش مرکزی سروآباد رفتیم، اول سری به باغ آقای انور نصیری زدیم در باغ وی حدود ۱۵ نفر مشغول برداشت توت فرنگی بودند.
وی به محض دیدن کارشناسان جهاد کشاورزی به استقبال ما آمد و با مقداری توت فرنگی از ما پذیرایی کرد و زمانی که از وی درباره برداشت توت فرنگی و نظرش سوال کردیم از بازار گله مند بود.
وی اظهار داشت: هفت هزار هکتار باغ توت فرنگی دارم و هر ساله از اواسط اردیبهشت ماه شروع به برداشت می کنم و تا اواخر خرداد ماه همچنان ادامه دارد.
نصیری افزود: هر روز ۱۰ تا ۱۵ نفر کارگر در این باغ مشغول جمع آوری توت فرنگی هستند و شکر خدا توانسته ام برای این افراد به مدت سه ماه ایجاد اشتغالزایی کنم.
وی با بیان اینکه روزانه یک تا ۲ تن توت فرنگی برداشت می کند گفت: بازار توت فرنگی در دست دلالان است و قیمت واقعی آن دست باغداران نمی رسد و تنها مبلغ کمی عاید ما می شود که جوابگوی هزینه های ما نیست.
این باغدار نمونه شهرستان سروآباد یادآور شد: دلالان، توت فرنگی را از ما کیلویی ۱۰ هزار تومان خریداری می کنند و در بازار به قیمت ۳۰ هزار تومان به فروش می رسانند .
وی اضافه کرد: نبود سردخانه و صنایع تبدیلی در شهرستان باعث شده تا تولیدکنندگان محصولات خود را به قیمت های بسیار پایین به فروش برسانند و سود آن عاید دلالان شود و همین امر موجب کاهش انگیزه تولید در بین باغداران شده است.
یکی دیگر از تولیدکنندگان توت فرنگی در شهرستان سروآباد که باغ وی نیز در همسایگی باغ آقای نصیری بود از دسترسی نداشتن به بازار گلایه داشت و گفت: به دلیل مسافت دور با بازارهای مصرف مجبور هستیم محصول خود را در همین جا به قیمت بسیار پایین به دلالان به فروش برسانیم.
آقای سیوان مرادی افزود: حمل محصول توت فرنگی که عمر کمی دارد نیازمند یک ماشین یخچال دار است تا بتوانیم آن را به بازار سنندج و یا خارج از استان حمل کنیم.
وی گفت: اگر مسوولان یک خودروی یخچال دار در اختیار ما باغداران قرار دهند ما می توانیم محصولات خود را مستقیما به بازار مرکز استان و حتی خارج از استان حمل کرده و خودمان محصولات را به فروش برسانیم و دست دلالان را کوتاه کرده و قیمت واقعی محصول به دست خودمان برسد.
برداشت توت فرنگی برای ۲۶۳ نفر اشتغالزایی کرده است
کارشناس جهاد کشاورزی شهرستان سروآباد در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در این شهرستان ۷۰ هکتار باغات توت فرنگی وجود دارد که برای ۶۳ نفر به صورت مستقیم و برای ۲۰۰ نفر به صورت غیرمستقیم ایجاد اشتغالزایی کرده است.
سیروان محمدی افزود: متوسط برداشت توت فرنگی در هر هکتار ۱۲ تن است و در مجموع پیش بینی می شود امسال بیش از ۷۰۰ تن توت فرنگی در شهرستان سروآباد تولید شود.
وی یادآور شد: مهمترین ارقام توت فرنگی در شهرستان سروآباد از نوع پاروس، کوئین الیزا و ارقام محلی کردستان است که هرساله از اوایل اردیبهشت ماه برداشت این محصول آغاز شده و تا اواخر خرداد همچنان ادامه دارد.
محمدی اضافه کرد: اقلیم ویژه و خاص شهرستان سروآباد باعث شده برداشت توت فرنگی در این شهرستان در یک بازه زمانی سه ماهه انجام شود که در سطح استان کردستان بی نظیر بوده و منجر به ارائه محصول توت فرنگی تولید شده در بازارهای فروش با میانگین قیمت های مناسب خواهد شد.
کارشناس جهاد کشاورزی شهرستان سروآباد ادامه داد: روند توسعه باغات توت فرنگی در این شهرستان از چند سال گذشته براساس ایجاد باغات تجاری با تکیه بر روش های نوین اصول باغبانی و همچنین توسعه کشت گلخانه ای و ایجاد شاسی پیش رس کردن این محصول بوده و براین اساس شناسایی افراد جویای کار و علاقمند به باغبانی مدنظر بوده و سطوحی با شرایط ایده آل احداث شده است.
وی افزود: کشت و کار توت فرنگی که ضریب بالایی در ایجاد اشتغال دارد به عنوان محصولی شاخص در استان کردستان و شهرستان سروآباد دارای اهمیت ویژه ای است.
یادآوری این نکته ضروری است که در شهرستان سروآباد به دلیل نبود سردخانه و یا صنایع تبدیلی محصولات زراعی و باغی به قیمت های بسیار پایین به فروش می رسد و همین امر باعث کاهش تولید انواع محصولات زراعی و باغی شده است.
نبود سردخانه و صنایع تبدیلی باعث شده که تولیدکنندگان برای جلوگیری از خراب نشدن محصولات خود آنها را به دلالان فروخته و یا وارد بازار فروش می کنند که نتیجه آن افزایش یک محصول باغی در بازار در یک بازه زمانی کوتاه چند روزه و کاهش قیمت است در حالیکه وجود سردخانه می تواند محصولات باغداران و تولید کنندگان را نگهداری و مانع از خراب شدن شده و در فرصت مناسب که عرضه و تقاضا برابر شود محصول خود را بازار عرضه و به قیمت مناسب به فروش برسانند.
در ادامه نگاهی به تاریخچه توت فرنگی در استان کردستان و شهرستان سروآباد که خواستگاه اصلی این محصول در استان و کشور به شمار می رود اشاره می کنیم.
در استان کردستان در سال ۱۳۱۷ برای اولین بار توسط اداره فلاحت آن زمان تعدادی بوته توت فرنگی از کرج به شهرستان سنندج آورده شد و در باغ فلاحت کشت گردید.
میوه توت فرنگی در آن زمان فانتزی، شیک و ویژه اعیان و اشراف بود ولی متأسفانه با واقعه ۱۳۲۰ باغ فلاحت رها و تمام درختان مثمر و بوته های توت فرنگی خشک شدند.
تا اینکه حدود ۶۰ سال پیش شیخ عثمان نقشبندی از شیوخ خوشنام و نام آشنای منطقه تعدادی بوته توت فرنگی را از خارج کشور وارد و آنها را در باغ معروف خود واقع در روستای محمودآباد سروآباد کشت کرد و به تبعیت و راهنمایی‌های وی کشت و کار توت فرنگی مورد توجه قرار گرفت.
به تدریج به علت سازگاری اقلیمی و استقبال کشاورزان و باغداران کار تکثیر و ازدیاد آن در روستاهای حومه سروآباد و مریوان و خصوصا محور سنندج به مریوان و سنندج به کامیاران توسعه یافت و در حال حاضر بیش از سه هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت این محصول در استان می باشد.
عطر و طعم میوه توت فرنگی تا حدودی متاثر از شرایط آب و هوائی و خاک مناسب می باشد، مزارع توت فرنگی استان نیز بیشتر در دامنه های کوهستان واقع شده و از آب سرد و گوارای چشمه ها و جویبارها بهره مندند، لذا توت فرنگی استان دارای طعم و مزه خاصی بوده و در نوع خود کم نظیر می باشد و در حال حاضر به نام رقم "کردستان" کشت آن نه تنها در استان بلکه در سایر استانهای همجوار نیز گسترش یافته است.
بطور متوسط از این محصول در استان ۹ هزار و ۷۶۵ کیلوگرم در هکتار برداشت می شود، که در برخی مناطق استان عملکردهای بیشتری هم گزارش شده است، سالیانه بیش از ۲۵ هزار تن توت فرنگی در استان کردستان تولید می شود که یک سوم آن به منظور تازه خوری و مصرف در صنایع فرآوری به سایر استانها فرستاده شده و حدود ۳۰ درصد آن نیز به علت فقدان صنایع فرآوری و بسته بندی مناسب به هدر می رود.
شهرستان سروآباد با ۲ بخش مرکزی و اورامان و جمعیتی افزون بر ۵۲ هزار نفر در فاصله ۹۰ کیلومتری از غرب سنندج مرکز استان کردستان واقع شده و ۲۴ کیلومتر مرز با کشور عراق دارد.
نظر شما