به گزارش ایرنا، این در حالی است که نرخ مصوب زولبیا و بامیه در تهران در ابتدای ماه رمضان به میزان هر کیلوگرم ۷۰ هزار تومان اعلام شده بود که طی سه روز گذشته از رمضان قنادان مشهدی به پیروی از همان نرخ هر کیلوگرم از این شیرینی را بین ۷۰ تا ۷۴ هزار تومان عرضه می‌کردند.
علی غفوری مقدم، معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی روز چهارشنبه در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: نرخ تایید شده توسط ریاست این سازمان به عنوان رییس کمیسیون نظارت، هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ممتاز ۶۵ هزار تومان، هر کیلوگرم درجه یک این شیرینی ۵۵ هزار تومان و هر کیلوگرم درجه ۲ این شیرینی ۴۰ هزار تومان است.
نرخ های مصوب زولبیا و بامیه که توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی اعلام شده است با نرخ پیشنهادی اتحادیه کمی تفاوت دارد، به طور یقین این اقدام در راستای حمایت از حقوق مصرف کننده بوده است.
به گفته مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد، از آنجا که زولبیا و بامیه در اولویت دوم دستورالعمل نرخ‌گذاری کالا و خدمات صنفی قرار گرفته است، نرخ پیشنهادی این شیرینی توسط اتحادیه شیرینی سازان به اتاق اصناف اعلام می‌شود، سپس این نرخ در قالب تفاهم‌نامه ای بین انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و اتحادیه مربوطه، آنالیز شده و نرخ پیشنهادی آنها برای تایید از سوی اتاق اصناف به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان ارسال می شود.
امیر دلداری افزود: طبق قانون، رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی، رییس کمیسیون نظارت نیز می‌باشد و باید نرخ پیشنهادی انجمن حمایت از حقوق مصرف کنندگان به تایید رییس سازمان مربوطه رسیده تا قابلیت اجرایی داشته باشد.
وی در تشریح دلیل تاخیر اعلام نرخ مصوب زولبیا و بامیه در مشهد گفت: نرخ پیشنهادی اتحادیه برای این شیرینی در روز ۱۳ فروردین ماه به انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اعلام شده و این انجمن نرخ مزبور را در روز ۱۴ فروردین ماه مورد بررسی قرار داده است.
وی بیان کرد: انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان بعد از اینکه به نرخ نهایی هر کیلوگرم زولبیا و بامیه رسید، آن را به اتاق اصناف اعلام کرد، سپس نرخ پیشنهادی برای تایید نهایی به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان ارسال شد.
مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد گفت: امروز نرخ نهایی و مصوب زولبیا و بامیه از سوی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی اعلام شده که کمی کمتر از نرخ پیشنهادی اتحادیه است، تصویب این نرخ نیز در راستای حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان انجام گرفته است.
وی اضافه کرد: هرچند نرخ نهایی اعتراضاتی را از سوی اتحادیه شیرینی‌سازان به سبب عدم صرفه اقتصادی نرخ و پایین آمدن کیفیت شیرینی در پی داشته است اما نرخ مصوب در راستای حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان بوده و همه قنادان ملزم به رعایت آن هستند.
بنا به گفته رییس اتحادیه صنف شیرینی سازان مشهد، نرخ مصوب زولبیا و بامیه با نرخ پیشنهادی این اتحادیه تنها پنج هزار تومان در هر کیلو تفاوت دارد، اما وی معتقد است که باید قیمتهای دستوری را از گردونه اقتصاد خارج کرد و اجازه داد که فرآیند عرضه و تقاضا، تعیین کننده قیمت باشد.
محمد فرزانی گفت: از یک سو قیمت مواد اولیه بویژه شکر و روغن برای قنادان بسیار افزایش یافته، از سوی دیگر دستمزد کارگر بالا است، لذا نرخ مصوب برای شیرینی باید صرفه اقتصادی برای کاسبان داشته باشد.
وی اظهار داشت: سرانه مصرفی زولبیا و بامیه در جامعه بالا نیست و طی چند سال گذشته نیز روند کاهشی داشته است، به طوریکه فروش آن در رمضان سال گذشته در مشهد یک دهم سالهای قبل بود، با این شرایط تعیین نرخ دستوری برای این نوع شیرینی چه دردی از جامعه دوا خواهد کرد؟
رییس اتحادیه صنف شیرینی سازان مشهد معتقد است که جنس سالم با مواد اولیه خوب ولی با قیمت بالاتر به دست مردم دادن بهتر از جنس ناسالمی است که با مواد اولیه ارزان‌تر اما با درجه سلامت پایین تر تهیه و به مردم عرضه شود؛ اگر بازار به حال خود گذاشته شود و اجازه دهند عرضه و تقاضا، تعیین کننده قیمت هر کالا باشد، شرایط برای کاسب و خریدار بهتر خواهد بود.
نظر شما