به گزارش ایرنا، سالیان زیادی است که صنایع تبدیلی و تکمیلی حلقه مفقوده در توسعه بخش کشاورزی استان بشمار می رود و نبود آن مهمترین مانع رشد و جهش بخش کشاورزی این استان بوده است.
بسیاری از محصولات زراعی و باغی استان کهگیلویه وبویراحمد از جمله سیب ، انگور و گردو و حتی عسل این استان با نام تجاری و در بسته بندی ها و برند سایر استان های دیگر به فروش می رسد.
بیشتر مواقع زیر درختان هلو، آلو، سیب، انگور و غیره باغداران استان در روستاها و شهرها، میوه های درجه ۲ و سه بدون استفاده رها می شوند زیرا خریداری ندارند و صنایع تبدیلی هم نیست که در آن مورد استفاده قرار بگیرند.
این در حالی است که با ایجاد سردخانه و سایر صنایع تبدیلی و فراوری از یک طرف نیاز استان در مواقع ضروری سال همچون شب عید تامین می شود و ازسوی دیگر امکان صادرات محصولات با کیفیت این استان با نام تجاری و برند خود حتی به خارج از کشور نیز فراهم می شود.
چندسال قبل بود که برخی از کشاورزان استان به خاطر ضرر و زیان های بسیار در سایه ضعف زیرساخت ها، درختان باغ سیب خود را سربریدند و در رسانه ها انعکاس زیادی داشت.
به گفته کارشناسان امر تنها عاملی که می تواند آسیب پذیری محصولات کشاورزی را کاهش داده ، ارزش افزوده آنها را بیشتر و بهره وری از منابع را افزایش دهد، صنایع تبدیلی و تکمیلی است.
رویکرد دولت سیزدهم برای توسعه صنایع تبدیلی
توسعه و تقویت صنایع تبدیلی و تکمیلی جزو اهداف مهم دولت سیزدهم و از جمله تصمیم‌های مهم وزارت جهادکشاورزی تعیین شده و تلاش بر این است تا از خام‌فروشی به سمت فرآوری محصول گام برداشته شود.
همین امسال به حمایت های صورت گرفته، پنج مورد از کارخانه های صنایع تبدیلی و تکمیلی استان که سال های سال در حالت رکود بودند شامل چند سردخانه و کود آلی به چرخه تولید برگشته اند.
سالهای قبل استان تنها قادر به ذخیره سازی ۲۰۰ تن گوشت در سردخانه هایش بوده اما امسال با جهشی چشمگیر در افزایش سطح سردخانه ها هم اکنون ۸۰۰ تن گوشت در سردخانه های استان موجود است.
استاندار کهگیلویه و بویراحمد با تشریح وضعیت قبل و امروز پیرامون ظرفیت سردخانه ای استان و صنایع تبدیلی گفت : شاخص مناسبی در حوزه کشاورزی استان به ویژه توسعه صنایع تبدیلی در حال انجام است، برای نمونه در استان ۱۶ هزار تن سردخانه وجود دارد که در دولت سیزدهم مجوز حدود ۳۲ هزار تن سردخانه دیگر صادر شده است.
سید علی احمدزاده ادامه داد: این سردخانه ها ظرف ۲ تا سه سال آینده احداث می شوند که با احداث سردخانه‌های جدید جلوی هدر رفت میوه‌های تولیدی استان و ضرر باغداران و کشاورزان گرفته می‌شود.
وی با بیان اینکه، خوراک دام و طیور و آبزیان باید از استان‌های همجوار بیاید، گفت: ۱۰۰ هزار تن خوراک آبزیان نیاز داریم و ۸۵ هزار تن مجوز خوراک آبزیان صادر شده که خیلی‌ها در ۱۴۰۲، ۱۴۰۳ در استان تولید می‌شود.
به گفته استاندار کهگیلویه و بویراحمد در این خصوص صادر کننده خواهیم بود و علاوه بر جهش در حوزه عمرانی در حوزه اقتصادی نیز جهش خوبی خواهیم داشت.
صدور مجوز چهار کارخانه رب گوجه فرنگی در استان
گوجه فرنگی از محصولاتی است که بهره برداران از زمان برداشت تا مصرف در بازار زمان زیادی ندارند و از آنجا که فراوری محصولات کشاورزی یکی از راهکارهای رایج برای افزایش دوره ماندگاری و بهبود بهره وری اقتصادی محسوب می شود ایجاد کارخانه رب، دغدغه همیشگی کشاورزان هم استانی برای تامین بازار فروش را خاتمه خواهد داد.
استاندار کهگیلویه و بویراحمد اظهار کرد: نبودن کارخانه های صنایع تبدیلی برای محصول گوجه فرنگی در استان باعث شده بهره برداران ناچار باشند محصولات خود را به کارخانه های استان های مجاور ارسال کنند و با وجود تلاش های انجام شده این کارخانه ها امسال به دلیل نداشتن ظرفیت دیرهنگام محصولات را پذیرش کردند.
احمد زاده اضافه کرد: امسال مجوز احداث چهار کارخانه رب گوجه فرنگی در استان با ظرفیت ۲۶ هزار تن صادر شده است.
این کارخانه ها در مناطق لیشتر، سپیدار، امامزاده جعفر و خان احمد با اعتباری افزون بر ۱۷۵ میلیارد تومان احداث خواهند شد که البته برخی از این طرح ها چشم انتظار تسهیلات تبصره ۱۸ امسال برای آغاز ساخت هستند.
باید برای دغدغه باغداران در خصوص توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی چاره ای اندیشید
نماینده مردم بویراحمد، دنا و مارگون در مجلس شورای اسلامی گفت: حمایت از باغداران استان دغدغه اصلی متولیان جهاد کشاورزی استان باشد و به توسعه صنایع تبدیلی در راستای کمک به باغداران توجه جدی شود.
مهدی روشنفکر اظهار کرد: باید توجه ویژه ای به باغداران کاکانی و محصولات سیب باغداران در نقاط مختلف استان بشود زیرا هر ساله با مشکلات فراوانی روبرو هستند.
وی افزود: سال های گذشته، باغداران در فصل برداشت با زیان مواجه شدند و حتی با اره درخت هایشان را از بین بردند نباید بگذاریم چنین اتفاقی در استان بیفتد.
نماینده مردم بویراحمد، دنا و مارگون در مجلس شورای اسلامی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: می طلبد فضای سردخانه ای استان سریعتر به بهره برداری برسند تا بخشی از دغدغه باغداران کاسته و دست دلالان کوتاه شود.
روشنفکر از مسئولان جها کشاورزی استان خواست نیازمندی های استان را در زمینه های مختلف کشاورزی به ویژه صنایع تبدیلی اعلام کنند تا در صدد رفع آن ها اقدام شود.
توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی یک ضرورت است
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: در صورت توسعه نیافتن بخش کشاورزی و بی توجهی به ساخت سردخانه و صنایع تبدیلی سالانه بیش از نیمی از محصولات زراعی و باغی این استان به صورت خام و با قیمت های پایین از استان خارج می شود.
سید علی اصغر داورپناه افزود: فقر مالی، وجود فرهنگ خام فروشی ، برخی سخت گیری ها برای پرداخت تسهیلات لازم جهت راه اندازی سردخانه ها و صنایع تبدیلی نبود امنیت شغلی از جمله مشکلات اساسی سرمایه گذاران و متقاضیان است.
وی عنوان کرد: هرچند در طول سال های اخیر گام های بلندی برای توسعه این بخش و ایجاد صنایع فرآوری برداشته شده اما کافی نبوده است.
داورپناه ادامه داد: با توجه به پتانسیل های بالای این استان در دولت سیزدهم تلاش شده بیش از پیش برای توسعه این صنایع اقدام شود.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد به ضایعات فراوان محصولات کشاورزی از زمان برداشت تا عرضه محصولات اشاره کرد و یادآور شد: نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی تا حد قابل ملاحظه ای موجب افزایش قیمت تمام شده محصولات و پایین آمدن میزان تولید شده می شود.
داورپناه اضافه کرد: ساخت سردخانه های زیر صفرو بالای صفر در کنار مراکز تولید و باغداری های این استان موجب کاهش ضایعات محصول، کم شدن هزینه های حمل و نقل، تنظیم بازار، کاهش مصرف سوخت، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش سرمایه گذاری و رونق اقتصادی خواهد شد.
وی ادامه داد: صنایع تبدیلی عامل مهمی در فرآوری محصولات کشاورزی بوده و با تبدیل و فرآوری محصولات کشاورزی ضمن تولید مواد غذایی و سایر فرآورده های با ارزش افزوده بالا، امکان نگهداری و حمل و نقل آن محصولات فراهم می شود.
افزوده شدن ۳۱ هزار و ۷۰۰ تن به ظرفیت سردخانه های کهگیلویه و بویراحمد
به گفته سید علی معتمدی پور رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، از مجموع نزدیک به ۹۰۰ هزار تن تولید محصولات کشاورزی در سطح استان حدود ۳۰۰ هزار تن آن قابلیت نگهداری انبارداری یا سردخانه دارند و ظرفیت زیرساخت سردخانه استان بیش از ۱۶ هزار تن نیست.
۳۰۰ هزار تن تولیدات باغی کهگیلویه و بویراحمد است که این ظرفیت ۱۶ هزار تن سردخانه استان جوابگوی محصولات نیست.
سالانه ۸۲ هزار تن سیب در بویراحمد، ۳۵ هزار تن دنا و حتی در شهرستان های گرمسیری هم تولید سیب وجود دارد و در مجموع ۱۲۶ هزار تن تولید سیب استان است.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: ۳۱ هزار و ۷۰۰ تن به ظرفیت سردخانه های استان اضافه می شود که این اقدام نوید یک تحول جدی در زیرساخت های بخش کشاورزی است.
داورپناه اظهار کرد: ظرفیت فضاهای سردخانه ای استان تنها ۱۶ هزار و ۶۵۰ تن است که در دولت سیزدهم این ظرفیت به طور چشمگیری افزایش خواهد یافت.
وی افزود: سال‌ها بود که به دلیل اشباع شدن فضای سردخانه‌ای در دیگر استان ها، مجوزی در این استان صادر نمی‌شد و کمبود سردخانه معضل جدی در این استان به حساب می آمد تا اینکه با پیگیری های انجام شده از سوی متولیان امر، مجوز این میزان سردخانه برای استان گرفته شد.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: سردخانه های مصوب ملی از محل الحاق ماده ۵۲ با ظرفیت حدود ۱۶ هزار تن و سه سردخانه (هر سه مورد در شهرستان بویراحمد) است.
داورپناه بیان کرد: سردخانه های مصوب استانی از محل الحاق ماده ۵۲ نیز با ظرفیت حدود ۲ هزار و ۷۰۰ تن و چهار سردخانه در (کهگیلویه، دنا و باشت) است.
وی ادامه داد: سردخانه های در حال احداث استان هم با ظرفیت ۱۰ هزار تن، یک واحد در یاسوج، یک واحد گچساران و ۲ مورد در باشت هستند.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد ابراز کرد: سردخانه ۲ هزار و ۵۰۰ تنی در شهرک فرودگاه یاسوج در دهه فجر امسال با حضور مسئولان افتتاح شد.
تاکنون کمبود سردخانه در این استان بسیاری از فرصت‌ها از جمله صادرات، واردات و تنظیم بازار محصولات کشاورزی را گرفته که با این اقدام جدید می‌توان آینده بهتری را برای توسعه کشاورزی در کهگیلویه و بویراحمد متصور بود.
ایجاد سردخانه، سورتینگ و بسته بندی و همچنین خرید تضمینی سیب از کشاورزان (سیب ضایعاتی) بسیار موثر خواهد بود.
افزوده شدن ۱۵۰ تن به ظرفیت خوراک دام،طیور و آبزیان کهگیلویه و بویراحمد
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد ظرفیت خوراک دام، طیور و آبزیان این استان را ۷۲ هزار تن عنوان کرد و اظهار کرد: در دولت سیزدهم توجه ویژه ای به افزایش ظرفیت آبزی پروری و تامین خوراک دام و طیور شده است.
داورپناه اضافه کرد: البته با اقدامات انجام گرفته طی یکسال اخیر ۱۵۰ هزار تن به ظرفیت خوراک دام، طیور و آبزیان در شهرستان های مختلف استان افزوده می شود.
وی افزود: امسال چهار طرح ملی مصوب در رابطه با خوراک دام، طیور و آبزیان استان از محل الحاق ماده ۵۲ با ظرفیت ۶۰ هزار تن مصوب شده است.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: همچنین سه طرح دیگر در شهرستان های چرام و شهرک صنعتی فرودگاه یاسوج با ظرفیت ۹۰ هزار تن به صورت استانی مصوب شد.
داورپناه ابراز کرد: چهار طرح ملی مصوب شامل طرح سپیدار در قالب ۲۲ هزار تن و با مبلغ ۵۲ میلیارد تومان، طرح مارگون در قالب ۱۰ هزار تن با اعتبار ۴۲ میلیارد تومان، طرح سپیدار در قالب ۲۰ هزار تن با مبلغ ۶۵ میلیارد تومان و مجتمع کشتارگاهی دام و طیور گچساران در قالب هشت هزار تن و با اعتبار ۱۲۰ میلیارد تومان است.
وی تاکید کرد: طرح های مصوب استانی هم شامل خوراک دام و طیور و آبزیان بردیان چرام در قالب ۷۰ هزار تن و با اعتبار ۱۴۰ میلیارد تومان، خوراک آبزیان شهرک صنعتی فرودگاه یاسوج در قالب ۱۰ هزار تن و با اعتبار ۴۰ میلیارد تومان و خوراک آبزیان دنا در قالب ۱۰ هزار تن و با مبلغ ۴۲ میلیارد تومان است.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: خوراک آبزیان دنا در قالب ۱۰ هزار تن و با مبلغ ۴۲ میلیارد تومان دهه فجر امسال کلنگ زنی شد و در حال احداث است.
طرح آمایش صنایع تبدیلی در سطح استان نیاز سنجی و آماده شد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: برای اولین بار، طرح آمایش صنایع تبدیلی در استان تهیه شده و با توجه به مجموع اطلاعات و آمارهای معاونت ها و مدیریت های حوزه تولیدات گیاهی، دامی و شیلات ظرفیت های موجود و خالی استان مد نظر قرار گرفته شد.
معتمدی پور ادامه داد: ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در واقع یکی از راهکارهای توسعه کشاورزی است که در ایجاد اشتغال پایدار، کاهش ضایعات، ایجاد ارزش افزوده، افزایش درآمدهای غیر نفتی و کشاورزی و توسعه صادرات موثر است.
وی ابراز کرد: با توجه به ظرفیت های موجود و تولیدات محصولات در استان، ظرفیت های خالی در زمینه توسعه صنایع تبدیلی کهگیلویه و بویراحمد زیاد است.
وی افزود: در بحث دام، شیلات و زراعت طرفیت های خالی زیادی وجود دارد البته کارهایی هم در گذشته انجام شده است اما با توجه به تولیدات استان و طرح آمایش صنایع تبدیلی و تکمیلی آماده شده در استان باید توسعه این بخش مد نظر قرار گیرد.
تولیدات محصولات کشاورزی استان ۹۰۰ هزار تن است، نزدیک به ۳۰۰ هزار تن از این محصولات، از جمله محصولات پروتئینی و گوشتی و تخم مرغ تا تولیدات گیاهی قابلیت نگهداری و استفاده در فصل های مختلف را دارد.
سید علی معتمدی پور افزود: پیش از این به دلیل عدم توسعه زیرساخت ها، خام فروشی زیادی در استان صورت می گرفت و ارزش افزوده ای در محصولات کشاورزی استان نبود.
به گفته معتمدی پور همزمان با تولید و برداشت محصول، کشاورز باید این محصولات را به فروش می رساند، دلال ها با خریداری و نگهداری محصولات در سردخانه های استان های دیگر، در فصول بعد مجددا محصولات را با قیمت بالاتری به استان انتقال می دادند.
معتمدی پور تاید کرد: به دلیل اینکه استان های دیگر ظرفیت های سردخانه ای شان تکمیل بود مجوز احداث سردخانه از سمت وزارت جهاد کشاورزی داده نمی شد، امسال با پیگیری های تیم مدیریتی جهاد کشاورزی، استاندار و معاون اقتصادی استاندار مجوز احداث ۳۲ هزار تن سردخانه در استان گرفته شد.
وی ادامه داد: ظرفیت سردخانه ای موجود استان کهگیلویه و بویراحمد از ابتدای انقلاب تا کنون ۱۶ هزار و ۸۰۰ تن است و با بهره برداری از این ۳۲ هزار تن سردخانه، انقلابی در حوزه ظرفیت های سردخانه ای استان شاهد خواهیم بود که البته با توجه به ظرفیت های استان، ظرفیت سردخانه ها تا ۵۰ هزار تن دیگر هم قابلیت افزایش دارد.
معتمدی پور افزود: ۸۸۴ میلیارد تومان تسهیلات ملی شناور برای احداث این ۳۲ هزار تن سردخانه مصوبه ملی درنظر گرفته شده است.
این استان در زمینه کشاورزی دارای استعدادهای بالقوه ای است که ایجاد صنایع فرآوری و سردخانه در کنار تجاری سازی و بسته بندی های شیک محصولات مهمترین راهبرد در رونق این بخش خواهد بود.
تعداد مجوز های صادر شده در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی استان از ابتدای انقلاب تاکنون ۵۹۰ بوده و ۲۱۷ پروانه بهره برداری برای تمامی صنایع تبدیلی استان صادر شده است.
کارخانه صنایع تبدیلی آبمیوه و نوشیدنی های میوه ای یا گیاهی بدون گاز (شهدناب) در سال ۷۶ با هدف ایجاد اشتغال و تولید در استان آغاز به کار کرد اما به دلیل برخی مشکلات از سال ۸۶ تاکنون تعطیل شده است.
کارخانه شهد ناب در گذشته صادرات به کشورهای مختلف داشته و اینک برگشت این کارخانه به چرخه تولید نقش مهمی در رشد اقتصادی استان دارد و در موضوع کنسانتره سیب و صادرات آن نقش مهمی خواهد داشت.
با توجه به شرایط خاص منطقه و تنوع آب و هوایی سرمایه گذاری روی محصولات باغی با ایجاد کارخانه های تبدیلی در این استان، درآینده شاهد رشد مهمی در این بعد صادرات خواهیم بود.
توسعه بخش کشاورزی مهمترین راهبرد برای خنثی سازی و کاهش فشار تحریم های اقتصادی دشمنان است.
سالانه ۹۷۲ هزار تن انواع محصولات کشاورزی در استان کهگیلویه و بویراحمد تولید می‌شود.
این استان ۲۷۰ هزار هکتار زمین کشاورزی دارد که ۱۶۰ هزار هکتار آن زراعی است.
استان ۷۲۶ هزار نفری کهگیلویه و بویراحمد در جنوب غربی ایران قرار دارد.
نظر شما