محمدباقر حاج‌کاظمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: کارشناسان این اداره کل طی ۶ ماهه گذشته بر ذبح ۲۴ هزار و ۱۷۰ رأس انواع دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان نظارت کردند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با بیان اینکه از ابتدای سال تاکنون ۱۲ هزار و ۴۰۹ رأس گوسفند در استان زنجان ذبح شده است، گفت: وزن گوشت سالم در این کشتارها ۲۶۳ هزار و ۷۶۴ کیلوگرم بوده است.
حاج کاظمی با بیان اینکه در این مدت تعداد ۲ هزار و ۵۲۲ رأس بز در استان زنجان کشتار شد، افزود: وزن گوشت سالم در این کشتارها ۴۵ هزار و ۳۴۶ کیلوگرم ثبت شد.
وی گفت: ۹ هزار و ۲۳۹ رأس گاو و گوساله سال گذشته در کشتارگاه‌های استان زنجان کشتار شد که ۲ میلیون و ۸۵ هزار و ۹۸۷ کیلوگرم وزن گوشت سالم در کشتارهای این بخش بود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: هر کدام از کشتارگاه های صنعتی دام و طیور استان زنجان حداقل دارای یک دکتر دامپزشک، یک تکنسین دامپزشکی و یک ناظر شرعی از بخش غیردولتی و یک دکتر دامپزشک از بخش دولتی است که به مراحل قبل از کشتار، حین و بعد از کشتار نظارت ویژه ای دارند.
وی یادآور شد: نظارت بر کشتار شرعی و بهداشتی انواع دام و طیور در طول سال در کشتارگاه‌های زنجان انجام می گیرد.
در حال حاضر ۱۲ کشتارگاه دام و طیور در این استان تحت نظارت کامل دامپزشکی فعال است.
نظر شما