جمشید واشانی مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان ملارد روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا با اعلام این خبر گفت : با توجه به ضرورت رعایت موازین بهداشتی و رعایت پروتکل های تغذیه ای نان اعم از عدم استفاده از ( جوش شیرین و بلانکیت ) و رعایت استاندارد نمک در نان و حفظ ارزش تغذیه ای قوت غالب مصرف کنندگان در تهیه و پخت نان، کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان ملارد در راستای طرح های نظارتی بر نانوایان و با استفاده از تجهیزات پرتابل و نمونه برداری از مواد غذایی موارد مشکوک، تعداد ۵ مورد نانوایی متخلف را با اخذ حکم قضایی پلمپ کردند.
وی اضافه کرد: از آنجایی که استفاده از جوش شیرین در نان باعث اختلال در جذب آهن و بروز کم خونی، پوکی استخوان و بیماری های قلب و عروق، اختلال در فعالیت های آنزیم گوارش، هضم و جذب مواد غذایی، افزایش اسیدیته معده و بیماری های روده ای می شود. با توجه به هماهنگی های لازم با مراجع قانونی با متصدیانی که نسبت به رعایت موازین بهداشتی بی توجه باشند برخورد قانونی صورت گرفته و از ادامه فعالیت آنها جلوگیری می شود.
به دنبال اجرای گشت مشترک بهداشتی و نظارتی با حضور نمایندگان اتاق اصناف، اماکن، شبکه بهداشت شهرستان ملارد، واحدهای اصناف و انضباط شهری حوزه خدمات شهری شهرداری صفادشت از چهار واحد صنفی عطاری در شهرک امید ، مقدار ۲۰۲ لیتر عرقیات گیاهی تاریخ گذشته کشف و ضبط شد .
واشانی در این باره افزود: این گشت ها با هدف پایش عرضه داروهای گیاهی و بررسی وضعیت بهداشتی انجام شده و پرونده تخلفات این واحدهای متخلف توسط بازرس اتاق اصناف تشکیل و به اداره تعزیرات معرفی شدند.
شهرستان ملارد در غرب استان تهران قراردارد.
نظر شما