غلامرضا ملکی روز شنبه در گفت و گو با ایرنا، افزود: خرید گندم از گندمکاران استان مرکزی در سال جاری به ۴۳۹ تن رسید که بخشی از آن ذخیره و بخشی نیز به سایر استان‌ها ارسال شده است.
وی بیان کرد: کیفیت گندم‌های استان مرکزی مطلوب است اما به منظور افزایش آن واردات یک‌هزار تن گندم با تلاش‌ها و پیگیری‌های نماینده مردم اراک، کمیجان و خنداب در مجلس شورای اسلامی صورت گرفته تا با آردهای موجود در استان مخلوط شود و نان با کیفیت‌تری به دست مردم برسد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی ادامه داد: مولفه‌های مختلفی در کیفیت آرد و نان تاثیرگذار است که یکی از آنها آرد است و مهارت پخت و تجهیزات نانوایی نیز در تهیه یک نان مطلوب نقش موثری دارد که باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
استان مرکزی با وجود صنعتی بودن در زمره ۱۰ استان نخست کشور در بخش کشاورزی است و ۹۰ هزار بهره‌بردار شامل ۲۰ درصد شاغلان استان در این حوزه فعال هستند.
۶۷۰ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد و یک و ۲ دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می‌شود.
نظر شما