دامپزشكي اراك براي نظارت بر كشتار دام در عيد قربان اعلام آمادگي كرد

دكتر سيروس سلمان نژاد در اين اطلاعيه كه روز دوشنبه به ايرنا ارسال شد، افزوده است: حفظ سلامت گوشت قرباني و تامين بهداشت عمومي مردم، اصلي ضروري است و مردم بايد از كشتاز دام هايي كه در سلامت آنها ترديد دارند خودداري كنند.

رييس شبكه دامپزشكي شهرستان اراك ادامه داد: قرباني يك سنت حسنه است و حجاج بايد قبل از خريد دام قرباني از سلامت ظاهري آن اطمينان حاصل كنند.

دكتر سلماني خاطر نشان كرد: لاغري، بيماري‌هاي پوستي مانند كچلي و گري، وجود كنه روي بدن دام، تب، ريزش آب و ترشحات چركي از چشم و بيني از علائم دام بيمار است.

وي ياد آور شد: رنگ لاشه و گوشت سالم، قرمز روشن و متمايل به صورتي و فاقد بوي غيرطبيعي است و در صورتي كه لاشه پرخون و بوي غيرطبيعي داشته باشد از مصرف آن خودداري كنيد.

رييس شبكه دامپزشكي شهرستان اراك در اين اطلاعيه افزوده است: در صورت مشاهده هرگونه حالت غيرطبيعي شامل كيسه آبكي و خطوط سفيد رنگ در جگر و ريه و يا مشاهده اجسامي به شكل دانه برنج در سطح داخلي لاشه، بايد از مصرف آن خودداري شود.

دكتر سلماني نژاد در اين اطلاعيه ادامه داد: چربي گوشت بايد داراي رنگ سفيد و يا زرد متمايل به سفيد و فاقد بوي بد باشد.

وي دراين اطلاعيه خاطر نشان كرده است: شهروندان در حد امكان سعي كنند دام قرباني را در كشتارگاه ذبح كنند، در غير اينصورت دام بايد در يك مكان تميز و بهداشتي ذبح شود.

رييس شبكه دامپزشكي شهرستان اراك افزاد: به منظور جلوگيري از ابتلا به بيماري تب خونريزي دهنده كريمه كنگو توصيه مي‌شود، گوشت دام‌هاي قرباني، 24 ساعت در يخچال نگهداري شده و سپس مصرف شود.

دكتر سلماني نژاد افزوده است: ناظرين ذبح شرعي و بازرسان و كارشناسان بهداشتي دامپزشكي اراك در بهزيستي شهرستان، كميته امداد امام خميني(ره) مناطق ناحيه يك و دو، موسسه معلولين، كشتارگاه دام و ميدان دام مستقر شده و گشت سيار نيز داير مي شود.ك/1

716/559