به گفته دست اندركاران امور دامپروری گلستان ؛ هزینه پرورش این دام با توجه به نوع تغذیه آن اندك بوده، اما هنور توجه چندانی در راستای رونق شترداری نشده است.
شتر نسبت به گرما، كم آبی و حتی كمبود غذا مقاوم بوده؛ گوشت، شیر، دوغ و پشم آن قابل استفاده و فرآوری است، اما نبود صنایع تبدیلی باعث كم توجهی به تاثیر اقتصادی پرورش این دام در افزایش درآمد خانوارهای گلستانی شده است.
به گزارش ایرنا شترداری در گلستان هنوز سنتی بوده و توسعه این شغل نیازمند فرهنگ سازی، به روز رسانی شیوه پرورش و فرآوری محصولات با بهره مندی از تجهیزات مدرن است.
رضا مخدومی كارشناس دامپروری گلستان به خبرنگار ایرنا گفت: صنعت پرورش شتر در استان اینك تنها محدود به استفاده از شیر آن بوده و هیچ ارزش افزوده ای ندارد.
وی افزود: الیاف پشم شتر با الیاف گران قیمت بز كشمیر برابری می كند، اما در این بخش استان گلستان برنامه ای برای تبلیغ، فرآوری، بسته بندی و عرضه این محصول به بازارهای داخلی و خارجی ندارد.
به گفته وی؛ تنها یك كارگاه كوچك در مراوه تپه در شرق استان فعالیت دارد كه خود پرورش دهنده؛ پشم دام های خود را بسته بندی كرده و به بازار عرضه می كند.
محمد كیانی یكی از پروش دهندگان شتر در شرق گلستان نیز با اشاره به ارزان و كم هزینه بودن نگهداری این دام گفت: پرورش شتر به صورت محدود و در حد نگهداری از 2 یا 3 نفر شتر از گذشته های دور در این منطقه رواج داشت ،اما طی سال های اخیر به دلیل سودآوری مورد توجه بیشتری قرار گرفته است.
به گفته وی؛ هر شتر شیرده كه قیمت آن بین 100 تا 150 میلیون ریال است، به طور میانگین روزانه 600 هزار تا یك میلیون ریال شیر (دوغ شتر) تولید می كند.
وی همچنین بیان كرد: طی یك سال گذشته گرایش به پرورش شتر در برخی شهرهای استان مانند انبارالوم از توابع شهرستان آق قلا 2 برابر شده و هم اینك 300 خانوار در این شهر در پرورش شتر اشتغال داشته و بخشی از شیر تولیدی آن را برای مصرف به تهران، مشهد و شیراز ارسال می كنند.
به گفته وی؛ شتر در طبیعت از گیاهان خودرو مثل كنگر، خارشتر و برگ گز تغذیه می كند و به این دلیل نگهداری آن هزینه كمی دارد.
یك پرورش دهنده دیگر نیز گفت: هر چقدر شتر علوفه خشك بیشتری مصرف كند، غلظت و كیفیت دوغ و شیرش زیاد می شود.
ارازمحمد ایمانی افزود: در فصل گرما شیر شتر به حداكثر می رسد و در زمستان نصف می شود.
وی اظهار كرد: شتر كم هزینه بوده، آب بسیار اندكی می خورد و مقاومت زیادی در برابر گرما دارد و این مسائل سوددهی پرورش این حیوان را افزایش داده است
معاون امور دام سازمان جهاد كشاورزی گلستان به خبرنگار ایرنا گفت: این استان با داشتن حدود هفت هزار و 500 نفر شتر رتبه سوم كشوری پرورش این دام را دارد.
رحمت الله سمیعی اظهار كرد: بیشترین سهم در تولید و نگهداری این دام را گنبدكاووس در شرق استان با چهار هزار نفر شتر دارد و دیگر مناطق پرورش این دام شهرستانهای گمیشان، آق قلا، مراوه تپه و بندرتركمن هستند.
وی افزود: پرورش دهندگان شتر می توانند از محل فروش شیر، گوشت و حتی كرك این حیوان درآمد خوبی داشته باشند، اما فقدان ساماندهی این حوزه و نبود صنایع تبدیلی موجب شده كه درآمد چندانی عاید شترداران نشود.
به گفته وی؛ شترداری یكی از زمینه هایی است كه وابستگی و نیاز زیادی به نهادهای دولتی و تسهیلات بانكی نداشته و در واقع وجود مراتع در گلستان شرایط طبیعی تغذیه و پرورش را برای این حیوان فراهم كرده است.
استان گلستان افزون بر 800هزار هكتار مرتع دارد.
معاون امور دام جهاد كشاورزی گلستان با بیان اینكه سالانه بیش از 20 هزار تن شیر شتر در استان تولید می شود، گفت: یكی از مشكلات پرورش سنتی این حیوان وهمچنین خام فروشی محصولات آن است كه ارزش افزوده ای ایجاد نمی كند.
سمیعی ادامه داد: هرچند برای پرورش این حیوان نیازی به تسهیلات و پشتیبانی های دولتی نیست، اما توسعه و راه اندازی واحدهای فرآوری و بسته بندی نیازمند حضور سرمایه گذاران و همراهی بانك ها است.
وی اضافه كرد: امروزه محصولاتی مانند شیر (دوغ شتر) و گوشت شتر در داخل و خارج كشور به دلیل خواص ویژه طرفدار دارد ،اما از این بازار نصیبی به شترداران گلستان نمی رسد.
به گفته وی؛ یك لیتر شیر بسته بندی شده شتر در بازار 200 هزار ریال به فروش می رسد، در حالی كه تولیدكننده گلستانی آن را به كارخانه های خارج استان لیتری 70 تا یكصد هزار ریال می دهد.
وی با بیان اینكه برای توسعه صنعت پرورش شتر نیازمند حمایت و مساعدت بانك های استان هستیم، تصریح كرد: علاوه بر استقبال از سرمایه گذاران، هم اینك احداث كارگاه های كوچك محلی هم به توسعه شترداری در استان كمك می كند.
سمیعی همچنین پیشنهاد كرد كه كارخانه های بزرگ فرآورده های لبنی گلستان بخشی از خط تولید خود را برای بسته بندی و فرآوری شیر شتر تجهیز كنند.
یك نفر شتر برای صحرانوردی به حداقل یك هكتار مرتع یا زمین شوره زار نیاز دارد كه فراهم بودن آن كمك بزرگی به احیا و توسعه شترداری می كند.
به نظر می رسد برنامه ریزی در حوزه توسعه پرورش شتر در استان با توجه به مراتع و اراضی شمالی گلستان فرصتی برای رونق اقتصادی و افزایش اشتغال با ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری فراهم می كند.
استان مرزی گلستان واقع در شمال ایران از جنگل، كوه، دریا، مزارع سبز و طلایی، مراتع و اراضی بیابانی و دشت تشكیل شده است.
3014/1648
گرگان - ایرنا - چرای افزون بر هفت هزار نفر شتر درمراتع گلستان، هزینه كم نگهداری این دام و درآمد حاصل از فرآوری تولیدات آن به فرصتی برای توسعه اشتغال و رونق پرورش شتر بویژه در مناطق بیابانی شمال استان تبدیل شده است.
