عبدالرضا رضايي روز يكشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: ظرفيت اسمي اين بارگاه ها 37 هزار و 462 تن زرشك و ظرفيت عملي آنها هفت هزار و 856 تن پيش بيني شده است.
وي بيان كرد: در بارگاه هاي بهداشتي زرشك، خشك كردن محصول از حالت خرمني به نيمه صنعتي تبديل و نسبت به خشك كردن آن با كيفيت مطلوب و مناسب اقدام مي شود.
مدير امور باغباني سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي گفت: همچنين 10 كارخانه فرآوري محصول زرشك با ظرفيت 11 هزار و 348 تن در استان فعال است.
وي اظهار داشت: پيش بيني مي شود امسال 19 هزار و 100 تن زرشك از سطح 15 هزار و 563 هكتار باغات اين محصول در خراسان جنوبي برداشت شود.
رضايي گفت: برداشت محصول زرشك در استان از نيمه مهرماه آغاز مي شود و تا اواخر آذر با توجه به شرايط آب و هوايي استان ادامه دارد.
وي تعداد بهره برداران محصول زرشك در خراسان جنوبي را 25 هزار نفر اعلام و تصريح كرد: زرشك به عنوان يكي از محصولات استراتژيك خراسان جنوبي يكي از منابع درآمدي كشاورزان محسوب مي شود.
مدير امور باغباني سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي افزود: بيش از 98 درصد زرشك ايران در اين استان توليد و زرشك توليدي علاوه بر مصرف داخل كشور به كشورهاي حاشيه خليج فارس نيز صادر مي شود.
بيشترين سطح زيركشت زرشك در خراسان جنوبي با چهار هزار و 233 هكتار مربوط به شهرستان قاينات است.
7557*3028
بيرجند - ايرنا - مدير امور باغباني سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي گفت: 373 بارگاه (خوابگاه) بهداشتي زرشك براي نگهداري و خشك كردن اين محصول در استان مجوز دريافت كرده است.