300 كيلوگرم فرآورده خام دامي غيرقابل مصرف در بيجار كشف شد

هادي اسكندري روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا اظهار داشت: اين مقدار فرآورده خام دامي در جريان بازرسي نيروهاي دامپزشكي از مراكز عرضه مواد پروتئيني و مراكز تهيه غذا كشف و ضبط شده است.
وي با بيان اينكه عمده ترين فرآورده كشف شده در اين بازرسي ها گوشت قرمز و مرغ است، اضافه كرد: عدم رعايت اصول نگهداري مواد خام دامي و عدم رعايت زمان مجاز مصرف از جمله دلايل فاسد شدن چنين موادي است.
اسكندري همچنين از طرح تشديد نظارت بر مراكز عرضه فرآورده هاي خام دامي، رستوران ها و غذا خوري ها در آستانه شب يلدا در اين شهرستان خبر داد و افزود: طرح تشديد نظارت هاي بهداشتي بدليل افزايش عرضه و تقاضاي مواد پروتئيني و فرآورده خام دامي و در راستاي تامين سلامت و امنيت غذايي شهروندان و ارتقاي سطح كيفي و بهداشتي فرآورده ها انجام مي شود.
وي اطمينان از سلامت فرآورده هاي خام دامي عرضه شده به شهروندان را از ديگر اهداف اجراي طرح مذكور دانست و تاكيد كرد: در اين طرح بازرسان شبكه دامپزشكي بيجار از 26 تا 30 آذر و در قالب سه اكيپ و در دو شيفت كاري در ساعات اداري و غير اداري با حضور و نظارت مستمر اقدام به بازديد از مراكز تحت پوشش مي كنند.
رئيس شبكه دامپزشكي بيجار يادآور شد: از ابتداي سال جاري تاكنون نظارت هاي مستمر توسط اكيپ هاي كنترل بهداشتي و بازرسان اين شبكه از مراكز عرضه فرآورده هاي خام دامي، رستوران ها، غذا خوري ها انجام و در نتيجه بيش از 9 تن فرآورده هاي خام دامي غير قابل مصرف و تاريخ گذشته ضبط و از چرخه مصرف حذف و معدوم شده است.
وي به شهروندان توصيه كرد فرآورده خام دامي مورد نياز خود را حتما از مراكز مجاز و معتبر تهيه‌ كنند و هنگام خريد به مهر و برچسب دامپزشكي بر روي مواد پروتئيني توجه كنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتي با تلفن گوياي 1512 يا 38223991 و 38236684 موضوع را با ما در ميان بگذارند.
استان كردستان يكي از مناطق دام خيز و دام پرور كشور محسوب مي شود كه سالانه نزديك به 22 هزار تن گوشت قرمز و 181 هزار تن شير از اين تعداد دام توليد مي شود.
جمعيت دامي استان كردستان حدود 2 ميليون راس دام سبك (گوسفند و بز) و 200 هزار راس دام سنگين (گاو و گوساله) است.
در بيجار 130 مركز تهيه و عرضه مواد خام دامي فعاليت دارند.
9102