"کینوا" محصول جدید کشاورزی در آذربایجان‌غربی

"کینوا" از آن دسته غلاتی محسوب می‌شود که خواص حیرت انگیزی دارد، اما کمتر کسی از آن مطلع است؛ این گیاه از خانواده اسفناج بوده و به سبب پروتیین بالا، فیبر، منیزیم و منگنز در جهان به خاویار گیاهی معروف شده است.

کینوا محصولی با قدمت چند هزار ساله بوده که از آمریکای جنوبی به اراضی زراعی شهرستان پلدشت در آذربایجان غربی راه یافته است،

این گیاه برای اولین بار در این شهرستان به صورت پایلوت کاشته شده ولی کارشناسان امیدوار هستند که با توجه به خاصیت های آن، استقبال خوبی از این کالای تولیدی صورت گیرد.

۱۰ هکتار از اراضی شهرستان پلدشت زیر کشت کینوا

معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان پلدشت در این خصوص به خبرنگار ایرنا گفت: کینوا به عنوان محصول جایگزین محصولات پرآب‌بر، برای اولین بار در استان در ۱۰ هکتار از اراضی پلدشت کشت شده است و پیش بینی می‌شود از این سطح زیر کشت، ۱۰ تن محصول برداشت شود.

پرویز سلیم زاده اضافه کرد: آب مصرفی این محصول یک سوم آب مورد نیاز سایر غلات مانند گندم و جو است.

وی ادامه داد: خرید تضمینی این محصول به طور قطع کشاورزان منطقه را به سمت کشت این محصول پرکاربرد سوق می‌دهد.

وی افزود: نیاز آبی این گیاه ۲۰روز یک‌بار است و می تواند جایگزین خوبی برای تغییر الگوی کشت در این منطقه باشد.

وی همچنین اظهار داشت: با توجه به اهمیت کشت گیاهان کم آب بر، پیش بینی می‌شود سطح کشت این محصول در این شهرستان به ۵۰هکتار افزایش یابد.

سال آینده به طور حتم کینوا خواهم کاشت

علی صالحی کشاورز پلدشتی نیز در این خصوص گفت: برای اولین بار این محصول در زمین‌های خودم کاشته و محصول خوبی را برداشت کرده ام.

وی افزود: این محصول اواخر اردیبهشت کاشت می‌شود و از اوایل مرداد ماه نیز برداشت آن صورت می‌گیرد.

وی ادامه داد: به علت کم آب بر بودن این محصول سال آینده مقدار کشت خودم را برای این محصول افزایش خواهم داد.

مناسب بودن کینوا برای درمان بیماری‌های دیابتی

کارشناس جهاد کشاورزی پلدشت نیز در خصوص مزایای این محصول گفت: این محصول دارای پروتیین بالا بوده و حتی می‌تواند با محصول سویا برابری کند و جایگزین خوبی برای برنج باشد.

امیر اسدی اضافه کرد: مصرف این محصول برای درمان بیماری‌های دیابتی خیلی مناسب است.

به گفته وی این محصول می‌تواند برای بهبود سیستم گوارشی، کمک به سلامت قلب، ضد پیری و کاهش کلسترول موثر واقع شود.

آذربایجان‌غربی دارای ۸۰۰ هزار هکتار اراضی زراعی و باغی است که سالانه افزون بر ۵۰ درصد این اراضی به کشت محصولات زراعی مانند گندم، جو و کلزا اختصاص می‌یابد.

شهرستان پلدشت ۴۴ هزار هکتار اراضی قابل کشت دارد که از این میزان ۲۲ هزار هکتار آبی و ۲۲ هزار هکتار دیم است.

کشاورزان با توجه به خشکسالی‌های پی‌درپی، کمبود آب و تغییر شرایط اقلیمی باید به سمت کشت‌های استراتژیک با آب‌بری کم حرکت کنند.

۸۳۰ هزار هکتار زمین کشاورزی دیمی و آبی و ۱۷۰ هزار هکتار زمین دارای قابلیت کشت در آذربایجان‌غربی وجود دارد.