دکتر علیرضا شریعتی روز یک شنبه با بیان اینکه بازرسی‌های بهداشتی با هدف تامین سلامت مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی، از مهم‌ترین وظایف مرکز بهداشت است گفت: بر همین اساس کارشناسان بهداشت محیط با انجام بازدیدهای مستمر از مراکز عرضه و توزیع مواد غذایی و فروشگاه ها، بر روند نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی نیز نظارت دارند.
سرپرست مرکز بهداشت شهدای والفجر اضافه کرد: در همین راستا و در پی بازدیدهای بهداشتی مشترک بازرسان بهداشت محیط این مرکز بهداشت و شبکه دامپزشکی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی و مواد پروتئینی، هزار و ۵۰۰ کیلوگرم ضایعات مرغ شامل سر، پا و اسکلت، به دلیل غیر قابل مصرف بودن از چرخه مصرف انسانی حذف شد.
وی ادامه داد: این محموله غیربهداشتی با همکاری شبکه دامپزشکی، برای معدوم سازی به روش بهداشتی با دستگاه لاشه سوز، به خارج از شهر منتقل و پرونده فرد متخلف برای گذراندن مراحل قانونی، به مراجع قضایی ارسال شده است.
کشف و توقیف بیش از یک تُن روغن خوراکی تاریخ مصرف گذشته
سرپرست مرکز بهداشت شهدای والفجر همچنین از کشف و توقیف ۱۰۷۰ کیلوگرم روغن جامد خوراکی تاریخ گذشته در بازدید کارشناسان بهداشت محیط این مرکز، در شیراز خبر داد و افزود: در بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، ۲۱۴ حلب روغن جامد ۵ کیلویی تاریخ گذشته از انبار یک رستوران، کشف و جمع آوری شده است.
دکتر شریعتی اضافه کرد: نمونه برداری از این محموله توقیفی انجام شده و بررسی های نهایی در آزمایشگاه معتمد دانشگاه علوم پزشکی شیراز، انجام می شود.
او ارزش ریالی این روغن های جامد تاریخ گذشته را بیش از ۸۵۰ میلیون ریال عنوان کرد.
نظر شما