به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، زهرا حقیقی مدیر شرکت دانش‌بنیان شیراز سبز آبی در خصوص خواص گیاه مورینگا توضیح داد: مورینگا ۲۵ برابر بیشتر از اسفناج آهن، ۱۰ برابر بیشتر از هویج ویتامین آ، ۹ برابر بیشتر از ماست پروتئین، ۱۷ برابر بیشتر از شیر طبیعی کلسیم و ۱۵ برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد. نوشیدن یک فنجان از دمنوش مورینگا روی سیستم ایمنی بدن تاثیر بسیار مثبتی می گذارد و انواع ویتامین ها و املاح مورد نیاز را تامین می کند.
وی تصریح کرد: درخت مورینگا بومی بخش‌هایی از آفریقا و آسیا است و به صورت خودرو در استان هرمزگان هم یافت می‌شود اما تولید پرورشی آن هم در فضای باز و هم در گلخانه امکان‌پذیر است.
رئیس شرکت سبز آبی شیراز خاطرنشان کرد: برای اولین بار چای گیاه مورینگا، کپسول مورینگا، روغن برگ، روغن بذر و سایر فرآورده های این گیاه را تولید کرده‌ایم که برای بدن بسیار مفید است.
وی با بیان اینکه حدود پنج سال از تولید محصولات با استفاده از این گیاه در شرکت شیراز سبز آبی می‌گذرد، افزود: با وجود پیگیری‌های فراوان در گرفتن برخی مجوزها با مشکلاتی روبه‌رو هستیم؛ ولی تلاش داریم تا دنیا ما را به عنوان تولیدکننده محصولات مورینگا بشناسد. اکنون هند بزرگترین تولیدکننده محصولات مورینگا است اما محصولاتی که تولید می‌کند از خلوص کافی برخوردار نیست و این نقطه ضعف هند می‌تواند نقطه قوتی برای کشور ما در تولید این محصول باشد.
حقیقی گفت: اطمینان دارم روزی مورینگا جای خود را در کشور پیدا خواهد کرد. از دستگاه‌های حمایتی انتظار می رود در شناساندن این محصول به مردم به ما کمک کنند و در گرفتن مجوزها و تسهیلات حمایتی با شرکت های دانش بنیان همراهی بیشتری داشته باشند.
نظر شما