به گزارش روز جمعه ایرنا ، منصور رستم‌نژاد در جشنواره استانی عسل در شهرستان نیر با اشاره به قابلیت‌های بالای مناطق مختلف این استان در تولید عسل اظهار کرد: صنعت زنبورداری در شمال استان اردببل به‌صورت فصلی رونق دارد اما مناطق مرکزی و جنوبی از جمله خلخال ، مشگین‌شهر ، اردبیل ، نیر و بخشی از نمین قابلیت‌های بسیار زیادی و شهرستان‌های نیر و مشگین‌شهر بیشترین ظرفیت را در این زمینه دارند.
وی ادامه داد: در صورت توجه به ظرفیت‌های زنبورداری استان ، حمایت و تشویق زنبورداران ، برگزاری جشنواره و نمایشگاه‌های عسل و شناساندن عسل می‌توان این صنعت را روز به روز رونق داد تا انگیزه بیشتری در جهت تولید عسل و محصول باکیفیت ایجاد شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ادامه داد: تولید عسل به شیوه سنتی مقرون به صرفه نیست و باید برای تولید صنعتی و تولید فرآورده‌های صنعتی برنامه‌ریزی و تلاش شود تا هم تولیدات عسل افزایش یابد و هم کیفیت آن مناسب‌تر شود.
رستم نژاد تصریح کرد: در این استان ۵۵۰ هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد و سه هزار و ۶۰۴ زنبوردار استان علاوه بر تولید عسل ، فرآورده‌های زنبور عسل از جمله ژل رویال ، زهر زنبور و موم تولید می‌کنند که اگر روی تک تک آنها کار شود می‌توان اقدامات موثری در زمینه رونق این صنعت انجام داد.
وی با تاکید بر لزوم پیشگیری از تولید عسل تقلبی در استان ادامه داد: عسل تولیدی منطقه باید در قالب عسل استاندارد جهانی مطرح شود.
این مقام مسئول تصریح کرد: استان اردبیل در کشور با محصول عسل و عسل سبلان شناخته می‌شود و خاصیت درمانی و دارویی عسل لزوم توجه شرکت‌های دانش بنیان به تولید محصولات متنوع از جمله شربت‌های حاصل از عسل و نیز پرداختن به خاصیت درمانی گرده‌هایی که توسط زنبورها جمع‌آوری می‌شود ، را ضروری کرده است.
وی گفت: تحقق این اهداف در گرو حمایت‌های همه‌جانبه از این صنعت است و می‌طلبد که ارگان‌های ذیربط دست به دست هم داده و از قابلیت‌های موجود به نحو مطلوب استفاده کنند.
رستم نژاد افزود: استان اردبیل در زمینه تولید عسل رتبه چهارم کشور را دارد و این ظرفیت خوبی است تا دست‌اندرکاران دست به دست هم بدهند و در مسیر توسعه صنایع تبدیلی زنبور عسل و زمینه‌سازی برای صادرات عسل و تولیدات آن حرکت کنند.
وی با اشاره به وجود هفت ایستگاه استاندارد پرورش زنبور عسل در کشور گفت: استان اردبیل یکی از موفق‌ترین ایستگاه‌ها را دارد و ملکه‌های اصلاح شده زنبور عسل در آن تولید می‌شود که هم سازگاری خوبی به محیط دارد و هم مقاوم به بیماری‌ها است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل افزود: یک نوع از نژاد این ملکه‌ها پس از تایید نهایی تحویل زنبورداران استان و متقاضیان سایر استان‌ها خواهد شد.
وی وجود چند کارخانه بسته‌بندی عسل و کارخانه موم در استان را بیانگر ظرفیت‌های بالای تولید زنبور عسل در استان دانست و گفت: سه هزار و ۴۰۶ زنبوردار در استان در این صنعت مشغول هستند که با احتساب کارگران فصلی ، تعداد فعالان صنعت زنبورداری استان اردبیل به ۶ هزار و ۵۰۰ نفر می رسد که با هزینه کم و قابلیت‌های زیاد به این صنعت رونق داده‌اند.
وی میانگین تولید عسل از هر کلنی در استان را ۱۷ کیلوگرم دانست و گفت: این ظرفیت در شهرستان نیر ۲۱ کیلوگرم است.
رستم‌نژاد تصریح کرد: در سایه حمایت از اشتغال در این حوزه ، برگزاری نمایشگاه‌های عسل ، شناساندن مناطق مستعد استان در حرفه زنبورداری و انعکاس زحمات زنبورداری تلخی زحمات شبانه‌روزی زنبورداران به شیرین‌ترین محصول تولیدی دنیا تبدیل می‌شود.
فرماندار نیر هم در این مراسم هدف از برگزاری جشنواره عسل را هویت دادن به محصول عسل و برندسازی آن دانست تا محصول عسل در سطح ملی حرف‌هایی برای گفتن داشته باشد.
علیرضا حسینی با اشاره به وجود ۱۲۲ هزار هکتار اراضی زراعی و مرتعی در شهرستان نیر ادامه داد: تنوع گیاهان به‌ویژه گیاهان دارویی در نیر رغبت زیادی برای سرمایه‌گذاری در حوزه عسل و تولید این محصول ایجاد کرده است.
وی با بیان این که در شهرستان نیر ۱۷ هزار کندوی عسل وجود دارد که سالانه ۳۵۰ تن در آنها تولید می‌شود ، بر لزوم جلوگیری از خام‌فروشی عسل ، ایجاد صنایع تبدیلی در حوزه عسل و حمایت از رونق اشتغال در صنعت زنبورداری تاکید کرد.
فرماندار نیر همچنین با اشاره به نامگذاری امسال توسط مقام معظم رهبری به نام سال مهار تورم و رشد تولید ادامه داد: با نظارت و هماهنگی بین روسای ادارات ، دستگاه‌ها و بانک‌ها بحث نمایشگاه عسل باید ارتقا یابد و از زنبورداران حمایت شود.
حسینی ادامه داد: شهرستان نیر قابلیت‌های زیادی نه تنها در بحث عسل بلکه در حوزه‌های گردشگری در مناطق بولاغلار و آغلاغان دارد و امیدواریم با جلب نظر سرمایه‌گذاری‌های بخش خصوصی در آینده نزدیک این منطقه را که پیشانی استان و محل ورود مسافران داخلی و خارجی است ، به جایگاه واقعی آن برسانیم.
نظر شما