محمد نظرپور روز سه شنبه به مناسبت روز جهاني تخم مرغ در جمع خبرنگاران افزود: در اين راستا در سال جاري 45 ميليارد ريال تسهيلات مكانيزاسيون عقد قرار داد شده است.
وي با بيان اينكه در استان همدان 44 واحد پرورش مرغ تخم‌گذار با ظرفيت يك ميليون و 767 هزار و 360 قطعه وجود دارد گفت: همچنين يك واحد پرورش مرغ مادر 30 هزار قطعه اي و پنج واحد پرورش پولت به ظرفيت 358 هزار قطعه اي در استان فعال است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهادكشاورزي استان همدان با اشاره به وجود سه كارخانه توليد پودر تخم مرغ در كشورعنوان كرد: در استان همدان يك واحد توليد پودر تخم‌مرغ با ظرفيت 90 تن در همدان فعال است و يك واحد به ظرفيت 540 تن در شهرستان تويسركان احداث شده است.
نظرپور افزود: 85 درصد تخم مرغ كشوردر 13 استان توليد مي‌شود كه توان توليد استان همدان سالانه 25 هزار تن تخم‌مرغ در واحدهاي صنعتي و 60 هزار تن تخم ساير ماكيان است.
وي توليد تخم‌مرغ سال گذشته استان همدان را 17 هزار و 800 تن ذكر كرد و افزود: در 6 ماهه ابتداي سال جاري هشت هزار و 369 تن تخم‌مرغ در استان همدان توليد شده است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي استان همدان افزود: براساس برنامه ششم، تعهد توليد 17 هزار و 400 تن تخم مرغ در سال 97 داريم.
نظرپور با بيان اينكه مصرف روزانه تخم‌مرغ استان 50 تن است خاطرنشان كرد: 25 درصد از مصارف استان در بخش صنايع غذايي مصرف مي‌شود.
وي تعداد واحدهاي مرغ گوشتي و مادر و تخم‌گذار استان را 580 واحد ذكر كرد و افزود: تاكنون 273 واحد از مرغداري استان معادل 50 درصد گازرساني شده و مابقي در دست اقدام است.
گفتني است ، تخم مرغ يكي از كاملترين، ارزانترين و فراوان ترين غذاهاي پروتئيني است كه بعد از شير جايگاه دوم را در تغذيه اقشار جامعه مي تواند داشته باشد ولي به دليل غير علمي و باورهاي اشتباه از مصرف مناسب اين فرآورده مغذي خودداري مي شود.
سرانه مصرف سالانه تخم مرغ در ايران 198 عدد اعلام شده است.
17 مهرماه به عنوان روز جهاني تخم مرغ نامگذاري شده است.
7523/2087
همدان-ايرنا- معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي همدان گفت: حدود 70 درصد از مرغداري هاي مرغ تخم‌گذار اين استان نيازمند بهسازي و نوسازي است.